Читать книгу Дневник сорокалетней женщины - Наталья Александровна Зуева - Страница 19

Сегодня я хочу поговорить о питании. Когда встал вопрос о снижении веса, я прочитала много информации в интернете: советы врачей, разновидности диет.

Из-за рвоты по ночам я не ела после шести, но так как последние годы я питалась неправильно, давали о себе знать проблемы с желудком. И я поняла, что мне надо работать над питанием.

Но я сразу честно призналась себе, что долго не выдержу строгого ограничения в еде. Есть большой риск сорваться, и тогда потерянный вес вернётся с избытком. Потому что когда организм какое-то время находится на голодании, он запоминает это стрессовое состояние и при нормальном питании начинает не сжигать, а запасать калории. Тоже происходит и с водой. Если человек употреблял недостаточно жидкости, а потом переходит на питьевой режим один-полтора литра в день, то первое время будут отеки. Организм начнет приберегать то, что недополучал длительный срок.

И надо помнить, питьевой режим – это только вода. Чай, кофе, соки – напитки, которые в больших количествах не полезны для организма.

Взвесив за и против, я пообещала себе питаться следующим образом. Утро начинать со стакана воды комнатной температуры. И также выпивать хотя бы полстакана воды перед каждым приемом пищи. Исключить из рациона колбасу, сосиски, жирные блюда, бутерброды, салаты под майонезом.

На завтрак есть только каши. Гречневую я варю накануне, а утром разогреваю, например, с молоком. Можно употреблять с медом. Для меня также хороший вариант геркулес, тем более что Стас её любит.

Вдобавок я пообещала себе употреблять калорийные продукты: булки, шоколад, пирожные только в первой половине дня. Мясо запекать или тушить. И конечно, не забывать про фрукты и овощи.

Я дала себе эту установку и придерживалась две недели, а потом правила вошли в привычку. Очень скоро прекратился дискомфорт в желудке, исчезла тяжесть. Но вес стал уходить только в комплексе с физической нагрузкой. А когда появились первые результаты, я пришла к выводу, что на самом деле похудеть легко, трудно взять себя в руки, и что нет слова «не могу», существует только одна причина: не хочу.