Читать книгу Удивительные кухни народов мира. Европа. Выпуск 2. Серия «Удивительное страноведение. Калейдоскоп вопросов» - Наталья Ильина - Страница 3

Как на развитие молдавской кухни оказали влияние природные условия, исторические судьбы народа, и расположение страны на стыке стран с разной культурой, на одном из древнейших торговых путей? Молдавская кухня – это не только плацинда (вид пирогов в форме лепёшки или конвертика), мамалыга, варенье из шелковицы и лепестков роз, но и суп чорба с говядиной или курицей, токана свиная с мамалыгой с чесночным соусом и сметаной, зама с курицей и картошкой и др. Чего не встретишь в молдавском меню?

1.гогошары 2. гивеч 3.мусака 4.цеппелины 5.муждей 6.скордоля 7.мититеи 8.кырнэцей