Читать книгу Удивительные кухни народов мира. Азия. Выпуск 2. Серия «Удивительное страноведение. Калейдоскоп вопросов» - Наталья Ильина - Страница 3

Почему люди едят не ради насыщения, а ради удовольствия, комбинируя вкусы, добавляя, создавая? Кулинария Малайзии умело сочетает элементы блюд, заимствованных из кухонь других народов. Для малайзийцев рис («nasi») считается основой любой трапезы, не рисовая еда «lauk» переводится как «добавка к рису», важная составляющая всех блюд – обилие специй и пряностей. Какое блюдо не относится к индонезийской и малайской кухне?

1. ренданг 2. мартабак 3. гадо-гадо 4. сатэй 5. тартифлет 6. лакса 7. наси лемак 8. роти чанаи 9. чендол