Читать книгу Как меньше делать и больше успевать. Записки Ученой Домохозяйки - Наталья Коноплева - Страница 5

А где же еще ему быть? На каком ином поприще он найдет такой простор для творчества, достойную область приложения сил, моральное и желудочное удовлетворение? Особый интерес к искусству приготовления пищи, кулинарное хобби – один из сопутствующих признаков гения.

Например, выдающиеся кулинарные шедевры наряду с литературными создавал Александр Дюма.

А композитор Россини, кроме опер, славился потрясающим умением приготовлять спагетти. Неосторожно уроненное им однажды блюдо с готовым произведением ввергло гения в такую депрессию, что его музыкальное наследие недосчиталось одной оперы.

Ходят слухи о кулинарных озарениях великого Леонардо да Винчи…

Лучшая книга славного генерала А. Игнатьева – вовсе не «50 лет в строю», а «Беседы повара с приспешником о секретах русской кухни».

Ученый-историк Вильям Похлебкин больше известен не как историк, а как автор популярных книг о кулинарии.

Женщина в своей эмансипации добилась многого: есть женщины-академики, женщины-президенты, женщины – министры обороны. Но слыхал кто-нибудь о женщине – шеф-поваре престижного ресторана? Вот где мужская мафия засела.

Самое разумное в этом конфликте – уступить мужчинам свое место у кухонной плиты.

Давайте сознаемся, что хоть в этом мы отстаем от мужчин.

– Во-первых, кухонная работа физически тяжела для женщин. Установлено точными измерениями специалистов, что чистка картошки по затрачиваемым усилиям соответствует труду каменщика; работа у газовой плиты по вредности мало отличается от шахтерского труда в загазованном забое и так далее…

Зато какой поэт – заглянувший на кухню мужчина:

Но я нисколько не сочувствую замученным женщинам, которые жалуются, что муж не помогает на кухне. Да с какой стати он должен помогать? Зачем было захватывать власть и ключевые позиции на кухне и отводить мужчине роль Тыбика (а потом жаловаться): «Ты бы вынес помойное ведро!», «Ты бы принес тряпку!», «Ты бы порезал лук!». Вряд ли такую нетворческую, несамостоятельную работу можно любить и долго терпеть. А что дальше бывает, сами знаете.

Невысокого мнения я и об умственных способностях женщин, которые не пускают на кухню мужей. Дескать, те ничего не знают, не умеют и все испортят. Где же был их ум, когда они выходили замуж за таких глупых, глупее себя? И надо ли учить кухонным премудростям мужчин, которые, по мнению нейропсихологов, и так обладают врожденным незаурядным абстрактным мышлением?

– Вот пусть они своим абстрактным умом и придумают, как лучше использовать объем холодильника, в какой небьющейся, но доступной таре держать варенье, что добавить в маринад в качестве консерванта, как лучше справиться с кухонной духовкой и ее градиентом температур, каким инструментом удобнее шинковать овощи и зелень…

В науке, как известно, самое трудное – правильная постановка задачи. Ну уж это мы со вздохом берем на себя… И не надо предлагать свою помощь на кухне или лезть с поучениями, если муж не просит. Нередко кухни бывают тесны, то и дело образуются очереди к раковине, холодильнику. Типичные издержки такой «помощи» – смешанная с раздражением усталость, дважды посоленный суп, но зато несоленая картошка. Лучше просто посидеть в уголке и развлечь мужа неспешным разговором.

И мы ни во что не встреваем, пока мужчина священнодействует на кухне. Причиненный ущерб подсчитаем потом. Восстановлением разрушенного хозяйства тоже займемся после. А сейчас наслаждаемся тихим отдыхом за приятной беседой с мужем и новым замечательным блюдом на ужин. Пока без названия.

Возможно, это будет очень вкусно. И неважно, что подгорело. Зато внутри сырое! Обязательно похвалите приготовленное блюдо. В следующий раз оно получится еще лучше. И постарайтесь съесть. Желательно с энтузиазмом.

МЫСЛИ ПО ПОВОДУ

Ведь проще простого, ведь проще простого:

Капуста, томат, бурак.

Но если в дело вмешалась любовь,

То смотришь на дело не так.

Все полнится смысла неповторимого.

Красу сберегаем и мощь.

И если варишь борщ для любимого,

Поэмой становится борщ.

Из письма неизвестного читателя

Главную роль играют зрители.

Александр Перлюк. Кировоград

Мужчинам нельзя ничего советовать: все равно сделают наоборот.

С форума женского сайта

ИНФОРМАЦИЯ К РАЗМЫШЛЕНИЮ

В Канаде, в городе Торонто открыли специализированный дом бытовых услуг для одиноких мужчин. Здесь им могут выстирать и погладить белье, починить одежду, пришить пуговицу. Дом быта процветает, причем самыми активными его посетителями, к немалому удивлению администрации, оказались женщины. Так они освобождают себя от чрезмерных хозяйственных забот.

Реплика домохозяйки: Что я держу в шкатулке для рукоделия?

В нашем доме множество инструментов, столярных, слесарных и прочих. Для них пришлось отвести места в стенном шкафу, в тумбочке в коридоре, в шкафу на балконе. Но когда я остаюсь одна в доме и мне нужно забить гвоздь или отвернуть шуруп, я безуспешно ищу в этом богатом хозяйстве молоток или отвертку и, отчаявшись, забиваю гвоздь молотком для отбивания мяса, а шуруп вывинчиваю с помощью столового ножа.

После выясняется, что я совершенно напрасно искала эти инструменты в отведенных для них местах, потому что молоток муж оставил на шкафу, где недавно чинил шпингалет, пила-ножовка оказалась в коробке с пылесосом, а набор отверток и дрель вовсе остались у друга, которому муж помогал благоустраивать новую квартиру. Поистине золотые руки!

Ну, а я завела свой молоток и отвертку и держу их в коробке для рукоделия – в недоступном для мужчин месте.

И вам советую.