Читать книгу Как меньше делать и больше успевать. Записки Ученой Домохозяйки - Наталья Коноплева - Страница 7

Не тот хороший работник, кто много работает, а тот, кто делает много.

Народная мудрость

Домашний тайм-менеджмент

Еще на рубеже XIX и XX веков возникла система американца Тейлора. Это был американский инженер, основоположник научной организации труда (НОТ), или тайм-менеджмента. Противники называли систему Тейлора «научной системой выжимания пота».

Но время, как всегда, расставило все по местам. И сейчас тайм-менеджмент изучают и внедряют на производстве во всем мире. Тайм-менеджмент, если говорить по-русски – это управление временем, разумная организация рабочего времени и повышение эффективности его использования.

В конечном счете тайм-менеджмент – это приемы управления собой – как успеть задуманное с оптимальными затратами времени и сил.

Ну а наше домашнее хозяйство – что, не производство? И хозяйка дома или хозяин, в общем, его директор, – разве не заинтересованы в максимальной эффективности, рациональности, экономичности домашнего труда?

Основные принципы тайм-менеджмента

Правильная постановка целей (Насколько важна та или иная домашняя работа и нужна ли она вообще)

Деление домашних работ на приоритетные (важные в настоящий момент) и второстепенные

Говорить «НЕТ» тем, кто отнимает наше время и делам, которые противоречат нашим целям или принципам (отказ от стереотипов)

Не планировать сразу много дел, учитывать свои возможности.

Оставлять свободное время на случай непредвиденных ситуаций.

Правило 80/20 (правило Парето)

Следуя этому правилу, надо отдать приоритет 20 процентам якобы неотложных дел, остальные 80 процентов дел вполне могут подождать, вот увидите.

Полезно иногда вести хронометраж домашних работ.

Есть домашние дела, которые можно совмещать с другими нужными задачами. Например, гладить белье и слушать аудиокнигу, или аудио-уроки иностранного языка; стоя у раковины за мытьем посуды, тренировать ноги, поднимаясь на цыпочки и опускаясь… Или распевать гаммы под шум воды, это некоторых вдохновляет.

Искусство успевать состоит из отказа от совершенства (перфекционизма), умения быстро принимать решения,

Обращаться за помощью к специалистам, которые готовы взять на себя наши рутинные задачи (разнообразные бытовые услуги)

Ужасно обидно тратить время на разыскивание запропастившегося домашнего инвентаря, когда он срочно нужен.

– Еще Генри Форд, автомобильный король, добившийся успеха во многом благодаря еще молодой тогда технологии тайм-менеджмента, говорил, что недопустимо, когда рабочий тратит на разыскивание и доставку материалов больше времени, чем на саму работу.

Так и у нас на кухне. Щетки, посудные мочалки, овощные ножи лучше разместить там, где мы с ними обычно имеем дело: как правило, над мойкой или на дверце шкафчика рядом с ней. Половник, шумовка, нож-лопатка для жарки уместнее всего у плиты. Кухонные ножи, терки, разделочные доски практичнее держать у разделочного стола. Причем ножи и другой кухонный инструмент удобнее подвесить прямо над рабочим местом. Тогда их в любой момент можно взять для работы, а не ворошить инстурменты в выдвижном ящике, отыскивая нужный.

Экономия времени и труда

Надо признать, что в домашнем хозяйстве, как нигде, мы разбазариваем большие резервы времени и сил. Начнем с правильной рабочей позы.

– Все теми же любознательными учеными с датчиками установлено, что работа в наклонном положении требует на 55% больше энергии, чем работа лежа; стоя, мы тратим энергии больше на 12%, а сидя – всего лишь на 4% больше, чем лежа. Поскольку мало что можно делать по дому в лежачем положении, самая экономная рабочая поза – сидячая.

И очень странно, что большинство домохозяек пренебрегают ею и многие работы по дому выполняют стоя. В результате – заболевания сосудов ног, отеки, некрасивая сутулость, опущения внутренних органов… Но ведь учит народная мудрость: «В ногах правды нет».

Мы – единственные существа на свете, которые многие часы сохраняют устойчивое положение равновесия на двух точках опроры. По законам физики устойчивым может быть положение не менее чем на трех точках опоры. Но мы стоим на двух благодаря неустанной работе вестибулярного аппарата, мозга и управляемым им мышцам. В нашем теле идет непрекращающаяся изнурительная борьба за сохранение равновесия.

Зачем этот напрасный труд?

На самом деле очень многие хозяйственные работы удобно выполнять, сидя за столом: чистить и резать овощи, разделывать мясо и рыбу, раскатывать тесто и лепить пельмени и пироги. Гораздо удобнее гладить белье сидя, а не стоя. А когда мы варим кашу, готовим крем или желе, которые все время надо помешивать, лучше придвинуть к плите табурет и расположиться поудобнее. В свободной руке можно держать планшет или книгу…

Вот только мыть посуду сидя пока не приспособились – вода в рукава течет!.. Но есть посудомоечные машины. И другая полезная домашняя электрическая прислуга…

Из полученных учеными цифр следует также, что мыть пол, вставая на четвереньки, крайне невыгодно (да и неэстетично). Гораздо практичнее с точки зрения затрат энергии делать это стоя, с помощью швабры или робота-поломойщика (и такие давно есть в арсенале бытовых приборов).

РЕПЛИКА ДОМОХОЗЯЙКИ

И все же самая выгодная лежачая рабочая поза используется в производстве! Моя знакомая, которая провела несколько месяцев в Японии, рассказывала, что при обработке рисовых полей японцы располагаются лежа на специальных платформах, которые перемещаются вдоль рядов растений.

Как экономить свое время на поиски запропастившихся вещей

Никогда Ничего Никуда не класть «На минутку». Вот пример.

Один мой знакомый много раз становился участником повторяющегося сценария: собирается ехать на машине, уже взял в руки ключи. И тут решает позвонить, или надеть другую обувь, или посетить перед дорогой туалет. Ключи кладутся «НА МИНУТКУ» куда придется. Остальные час-полтора посвящаются поиску куда-то запропасившихся ключей. Проверяются все логичные места, но ведь «На минутку» как правило, является совсем нелогичным, случайным местом. В разных сценариях эти ключи находились на полочке для бытовой химии за занавеской в туалете, на обувном ящике, на полке книжного шкафа…

Так и в домашней работе. Бывает, несешь положить на место какую-то нужную вещь. И тут отвлекает просьба домашних, или телефонный звонок, или… Надо освободить руки, и кладешь вещь «На минутку», чтобы потом закончить задуманное действие… Иногда эту вещь удается найти много времени спустя и совсем случайно в самом нелогичном месте.

Теперь, наученная многократными ошибками с громадными потерями времени, я больше не отвлекаюсь на другие действия и просьбы, пока не закончу начатое. Времени в моем распоряжении стало заметно больше!