Читать книгу Большой травник сибирской целительницы. Книга первая - Наталья Степанова - Страница 14

Даже когда человек спит, его организм работает. Работают легкие, печень, сердце и почки. У них не бывает ни выходных дней, ни отпусков, ни отгулов. Для жизнедеятельности человека и поддержания работы всего организма требуется энергия, и если ее обеспечить, то и сбоя в работе организма не будет. Самое лучшее решение для восполнения энергии – это употребление в пищу различных орехов. Ваш организм будет вам благодарен и отзовется на вашу заботу о нем хорошим самочувствием.

Прежде чем я расскажу вам, какие орехи больше всего принесут вам пользу, я хочу, чтобы вы узнали, что собой представляет эта польза в целом. Во-первых, вещества, содержащиеся в ядрах любых орехов, способны защитить наше сердце и все сосуды, снизить уровень холестерина. Тот, кто постоянно употребляет орехи, спасен от инфаркта. Клетчатка орехов отлично стимулирует работу кишечника и выводит из организма человека шлаки. Ценные вещества, содержащиеся в орехах, «шлифуют» нервную систему и потому несказанно полезны для изнуренного стрессами организма, а уж чего-чего, стрессов-то пожилые люди перенесли за свою жизнь немало! Большинство пожилых людей сокращают употребление мяса. Одни из-за плохой переносимости тяжелой пищи, другим это просто не по средствам. И здесь хорошо помогут восполнить ценные белки все те же орешки. Кроме белков, буквально все орехи содержат множество микроэлементов, калий, кальций, железо и фосфор. Богаты орехи и витаминами А, Е и всеми витаминами группы В. Но следует учитывать, что орехи не едят вместе с мясом и колбасой, а значит, если вы готовите салат, исключите из него либо орехи, либо мясное. В состав орехов входит жир, который ученые называют Омега-3. Это, безусловно, полезно, но, как и любой жир в большом количестве, он может провоцировать полноту. Помните об этом и, лакомясь орешками, не съедайте их больше одной горсточки вдень.

А теперь я дам характеристику орехам, а вы сами для себя решите, что для вас больше всего подходит по вкусу и по финансам. Конечно, было бы замечательно, если бы вы употребляли все перечисленные орехи, и тогда уже вскоре вы почувствуете прилив энергии, хорошее самочувствие и настроение.

Кедровые орехи

Отлично подходят для тех, у кого имеются проблемы с щитовидной железой. Это мощное средство для поднятия иммунитета и психического здоровья. В древности говорили: «Если каждый день съедать по горсти кедровых орехов, то проживешь больше ста лет». Кедровые орешки придают блеск вашим волосам, сияние глазам, румянец и крепкий спокойный сон. Знахари отваривали кедровые орешки в молоке (100 г орехов на 500 мл молока) и этим питьем поднимали на ноги даже неизлечимо больных людей.

Грецкие орехи

Ничто так не снимает стресс, как грецкие орехи. Ими можно укрепить ослабленную и больную печень, исцелить застарелую анемию, снять усталость и повысить иммунитет. Грецкий орех незаменим при повышенном артериальном давлении. Этим орехом лечили на Кавказе Сталинграцев и возвращали им силы. Орех снимает меланхолию и раздражение, дарит доброе расположение духа. При сотрясении мозга грецкий орех снимает головокружение и возвращает потерянную память.

Миндаль

Почти все пожилые люди испытывают тяжесть в правом подреберье, и именно миндаль может избавить вас от этой проблемы. Орехи миндаля устраняют болезни желчевыводящих путей, благотворно влияют на почки. В миндале содержится большое количество кальция и витаминов, что помогает укреплять кости и суставы. Он снимает кашель и выгоняет слизь. Тем, у кого повышенное артериальное давление, я советую вместо постоянного приема таблеток есть ядра миндаля, который будет вам мягко снижать давление.

Фундук

Этот орех очень важен для тех, кто страдает варикозным расширением вен. Я знаю многих людей, вылечивших себя именно фундуком. Он чистит венозный проток, укрепляет стенки сосудов, снимает отеки в ногах и предотвращает образование тромбов. Фундук необходим диабетикам: он нормализует сахар в крови. Фундук дает силу ослабленному, изношенному сердцу, возвращает прекрасное расположение духа, а также крепкий сон. Кто дружит с фундуком, тот очень долго не будет дряхлым.

Арахис

Для людей пожилого возраста арахис полезен тем, что отлично обновляет клетки в дряхлеющем организме, улучшает координацию движений, укрепляет суставы, кости и повышает деятельность половой сферы. Так, например, именно арахису жители гор обязаны своей половой силой. До сих пор народы южных кровей даже в преклонных годах рождают детей.

Фисташки

Фисташки повышают умственную активность, улучшают память. Фисташки – просто отличный источник энергии для всего организма. Тот, кто употребляет фисташки, никогда не жалуется на сердце. В фисташках очень много железа, и всем, кто их ест, не грозит анемия и рак крови.

Орех бразильский

В этом вкусном орехе много селена, магния и железа, а именно селен защищает организм от всех раковых заболеваний. Бразильский орех содержит в себе столько микроэлементов и витаминов, что их придется очень долго перечислять. Самое ценное в этом орехе то, что он действительно замедляет процессы старения организма, продлевает жизнь и отлично повышает иммунитет. Он довольно крупный, и его можно перемалывать в кофемолке, а затем добавлять в кефир, йогурт и различные каши. Можно им посыпать бутерброд с маслом, а также положить в фруктовый салат.

Орех-пекан

Необходим людям с ослабленной нервной системой, а также тем, кто подвержен депрессиям. Замечено, что тот, кто регулярно ест пекан, практически всегда в хорошем настроении. Этот орех лечит авитаминоз, полезен при нездоровой худощавости, так как в пекане очень много жиров. Дамы пожилого возраста могут помочь своей коже, употребляя регулярно орехи пекан, ведь в них больше всего витамина А и Е, которые так необходимы стареющей коже.

Макадамия

Люди старшего возраста зачастую страдают артрозом, я советую им каждый день кушать орехи макадамия. Именно этот орех способен бороться с заболеваниями костей и опорнодвигательной системы. Орех незаменим при острых головных болях, в борьбе с шумом в ушах. Макадамия – настоящий подарок природы для тех, кто с возрастом теряет силы. Как мощный аккумулятор, он заряжает весь организм, наполняя человека прежним крепким здоровьем.

Каштан

Семена каштана содержат много крахмала, сахара и белки. Жиров и витаминов в зрелых плодах немного. В незрелых плодах, наоборот, отмечается очень высокое содержание витамина С, имеется витамин В. Это один из очень немногих орехов, которые нельзя есть сырыми, так как они содержат большое количество дубильных веществ. Помните, что ежедневное употребление орехов тонизирует нервную систему, снимает переутомление и укрепляет сердечную мышцу. Особенно полезны орехи, если их есть с сыром и изюмом. Учитывая калорийность этих продуктов, не стоит съедать их за один прием слишком много, будет достаточно, если вы за один прием употребите 20–30 г орехов, 30 г сыра и немного изюма или свежего винограда.