Читать книгу Целебный цикорий - Николай Даников - Страница 9

Смешать 1:1 сухие измельченные листья с цветками цикория и листья пажитника, они помогают процессу кроветворения. Чай из этой смеси трав полезно принимать девушкам для предотвращения анемии, возможной в период наступления половой зрелости и возникновения менструаций.

7—10 ядрышек миндаля следует замочить в отваре корней цикория на кремниевой воде на 2 часа и после удаления с них тонкой красной пленки растолочь в кашицу. Такое количество миндаля необходимо употреблять ежедневно утром в течение трех месяцев, запивая отваром корней цикория.

Свежий сок цикория принимают при малокровии по 1 ч. л. на 1/2 стакана молока 3 раза в день. Чтобы получить сок цикория, срезают молодые побеги в период цветения или бутонизации, ошпаривают их кипятком, пропускают через мясорубку, отжимают и кипятят 10 минут на слабом огне.

Смешать в равных частях по объему сухие измельченные траву цикория и листья лесной земляники. 1 ст. л. смеси залить 2 стаканами кипятка, настоять, укутав, 1 час, процедить. Пить вместо чая с молоком и медом.

Приготовить желудевый кофе и кофе из корней цикория. Взять в равных частях по объему, смолоть и смешать до однородного состояния. Варить в молоке с сахаром. Пить по 50 г 3 раза в день до еды.

На 1 л сухого красного виноградного вина взять по 4 ст. л. сухих измельченных корней цикория и ежевики. Не доводя до бурного кипения, варить на малом огне 1 час, настоять до охлаждения, процедить. Пить по 50 г 3 раза в день до еды.

Смешать в равных частях по объему измельченные в пудру траву с цветками цикория и ранневесенние листья медуницы и крапивы двудомной. На 1 кг жидкого пчелиного гречишного меда взять 300 г смеси растений, смешать до однородного состояния. Принимать при вторичной и железодефицитной анемии, анемии беременных по 1 ст. л. 2–3 раза в день до еды, запивая яблочным соком.

Взять по 1 ст. л. сухих измельченных корней цикория, горца змеиного, шиповника, железных опилок, сок одного большого граната, залить 1 л сухого белого виноградного вина, настоять 1,5 месяца, каждый день встряхивая содержимое, процедить. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день до еды.

Сок из свежих растений. Такой сок необходим весною и приготовляется из свежих листьев и травы: цикория, хрена, одуванчика лекарственного.

Все растения разминают в фарфоровой ступке, отжимают сок и процеживают сквозь намоченную водой бумагу, разливают по 50 г и хранят в холодильнике. Травы берут в равных частях, по желанию можно изменить соотношения. По показаниям можно добавить чистотел, щавель и др. Сок, только что изготовленный, можно пить нефильтрованным.

Взять по 15 г корней цикория и коры терна, по 10 г листьев подорожника большого, корней алтея, травы дубровника горного, 3 г листьев руты; залить 0,5 л воды, оставить на ночь. В другой сосуд поместить 20 г корней бузины травянистой, залить 0,5 л воды, оставить до утра. На следующий день вначале варить 30 минут корень бузины, процедить. Затем взять сосуд со смесью трав и варить 5 минут, охладить, процедить. Оба отвара смешать. Пить по 2 ст. л. каждый час.

Айвовый сироп, смешанный с пудрой всего цикория 5:1, полезен при анемии (малокровии).