Читать книгу Секреты урожайной теплицы - Николай Курдюмов - Страница 11
Глава 2
Смысл теплицы – идеальный микроклимат
ОглавлениеВсе вы знаете «бочку Либиха». По Либиху, сегменты бочки – факторы роста: элементы питания и влага. Вода в бочке – возможный урожай. Укороти или совсем убери всего один сегмент – вода вытекла, урожая нет. Иначе: урожай снижается тем, чего в питании не хватает.
Таков «закон лимитирующего фактора». По сути, он верный. Вот только минеральное питание – всего лишь часть сегмента питания.
Другую часть питания – главную, причинную – Либих не учёл, а агрохимия и посейчас в упор не видит. Это свежие, т.е. не перегнившие органические остатки. Если бы агрохимия их учитывала и заботилась об их уровне, как об уровне азота или калия, все наши почвы сохранили бы исконное плодородие.
Но и питание с органикой – только часть бочки роста и развития. Изрядную часть этой общей бочки составляют условия микроклимата. Вот они:
Оптимальный состав воздуха: повышенное содержание паров воды и СО2.
Отсутствие перегревов и скачков температуры воздуха.
Почти полное отсутствие ветра: воздух движется, но медленно.
Оптимум солнечного освещения. Для рассады – сильнейшая досветка. Для взрослых растений в южных зонах – частичное притенение.
Максимальная способность почвы накапливать и сохранять влагу.
Тепло грунта. Грунт не холоднее воздуха. Архиважно!
Защита от дождя и града. Очень важно!
Всё перечисленное в науке называется законом совокупного действия факторов жизни. Можете не верить, но только в таких, комплексных условиях растению действительно хорошо. А без них – плохо.
И все эти условия может дать теплица – если строить её с умом!
Фактор 1: воздух. Безветрие и СО2
Даю вводные.
1. Сухой тёплый ветер, то бишь суховей, заставляет растения непродуктивно испарять в 4–6 раз больше влаги, чем нужно для развития и урожая.
2. Не затенённая листьями голая почва летом нагревается до 60–70 °С, нагревая приземный воздух. К тому же сама высыхает втрое быстрее. Растение вынуждено испарять втрое больше даже в безветренную погоду – а её в почве всё меньше. А уж в ветреную!
Соображаете?.. Кусты выбрасывают в воздух семикратный объём лишней воды, а мы озабочены только поливами! При таком раскладе, сколько ни поливай, растение тратит почти все силы на прокачку лишней влаги – иначе оно просто сгорит. Потому и влаги не хватает: столько её не напасёшься.
3. Наилучшее усвоение углекислого газа для фотосинтеза наблюдается, если воздух медленно, но всё-таки движется. Не ветер, и не полный застой, но постоянный приток нового воздуха – вот оптимум подачи СО2.
4. В условиях вентилируемых теплиц чем больше в воздухе СО2, тем лучше.
Умное укрытие – отсутствие ветра и небольшой избыток СО2 в воздухе. Вы даже не представляете, насколько эффективны эти факторы.
Безветрие
Сквозняк – это обиженный, непонятый и обозлённый ветер перемен.
Если жаркий ветер иссушает почву и выдувает из листьев влагу летом, то морозный ветер выдувает влагу из веток и почек зимой. Ростовчане знают: у персиков вымерзают только верхушки, торчащие над забором. Сибиряки знают: плодовые деревья имеют шанс выжить только в безветренном месте. Энтузиасты садоводства сначала сажают многорядные защитные лесополосы, и лишь затем сад.
В нашей ветреной зоне, на границе предгорий со степью, зимой 2005/06-го все грецкие орехи вымерзли «по плечи», а некоторые погибли. У нас они не растут выше 10–12 м. В том же году в Каменномостском, на высоте 500 м, при тех же морозах 25-метровые орехи даже не ойкнули. Высоченные, стройные, в два обхвата, с огромными листьями – заглядишься. И прочие деревья им под стать. Крутой хребет, примыкающий с юга, создаёт в посёлке полное безветрие. Рай! Бывало, я даже мечтал там жить…
