Читать книгу Секреты урожайной теплицы - Николай Курдюмов - Страница 2

Для чего мы строим теплицы?

Большинство огородников удивятся такому вопросу. «Как для чего теплицы? Ясно – для тепла!» При этом имеется в виду тепло воздуха. Заходишь в марте – там уже жарища! И вопросов больше не возникает – как к языческому идолу. Чего там думать: покупай поликарбонатную теплицу и ставь – она всё сама согреет!

Покупаем, ставим – и наивно ждём, что теплица разрешит сразу все огородные проблемы. И хотим от неё идеальных условий для растений – в любую погоду, и днём и ночью! Хотим, чтобы в теплице всё росло и плодоносило вдвое лучше, намного раньше и дольше. Чтобы там не было ни сорняков, ни болезней, ни засухи, ни прочих стрессов. А иначе зачем она нужна, правильно?

Такие теплицы в принципе есть: это многогектарные автоматизированные комплексы. Нужные условия там поддерживаются продвинутой техникой и компьютерами. Но нам, частникам, такая технология вряд ли доступна. Мы обходимся каркасом и укрывным материалом. В итоге те маленькие теплички, к которым мы привыкли и которые ставим до сих пор, увы, умными назвать нельзя.

Открою вам «секрет»: простое укрытие из водостойкого прозрачного материала вовсе не обеспечивает хороших условий! Более того: часто в такой теплице растениям намного хуже, чем в открытом грунте. Не многие знают: прозрачный материал, даже поликарбонат, не мешает излучать тепло, и потому не спасает от радиационных заморозков – перед утром под ним так же холодно, как и на улице. Немногие задумываются о перегревах до +50–60 °С, которые неизбежны уже в апреле-мае прямо после завтрака, если теплицу забыли открыть. Немногие понимают: такие весенние скачки температуры куда страшнее, чем просто ночной холод. А летом в тепличку можно заходить как в сауну – не работать, а париться! Прибавьте сюда холодный весенний грунт, обычный для средней полосы и северных зон. Корни в холоде не развиваются – а у листьев +40 °С! Да ещё сквозняки от торцевых форточек. Да слишком влажный воздух, помогающий болезням. Да комфорт для сосущих вредителей…

Что же должна обеспечивать ваша тепличка, чтобы защитить растения от всех этих стрессов?

1. Сглаженную комфортную температуру без сильных скачков. Скажем, ночью не ниже 10–12 °С, днём не выше 28–30 °С. И весной и летом, в любое время дня и при любой погоде! В летней теплице, где нет отопления, имеется в виду накопление тепла впрок, эффективный отвод горячего воздуха и автоматическое движение форточек, зависимое от температуры.

2. Тёплый грунт. В идеале – не холоднее воздуха! Градусов 18–25 уже с момента высадки салатов. Об этом почти не пишут, но для растений тепло грунта намного важнее тепла воздуха.

3. Для жителей тёплых и степных областей – оптимальное ослабление потока солнечной радиации. Иначе – частичное притенение. По-русски говоря – укрытие от дикого пекла. В южных областях России нужно отсечь 30–50% солнца. Сняв стресс солнечного жара в июле-августе, вы удваиваете фотосинтез без всяких удобрений.

Три упомянутых условия – самые главные. Но их не обеспечивает у нас ни одна коммерческая летняя теплица. Они считаются невозможными, и о них даже не говорят.

4. Безветрие, медленно движущийся воздух – важнейший фактор хорошего роста вообще для любых посадок. Возможно, именно это – главный плюс всех теплиц. Но ещё лучше, если воздух дополнительно обогащён углекислым газом. Его источник – гниющая органика почвы и мульчи.

5. Оптимальная форма конструкции с учётом климата и ветра. К примеру, высокие вертикальные стенки – это большая парусность и лишняя поверхность, теряющая больше тепла. Наоборот, заглубленная в землю теплица почти без стен предельно устойчива и теплоёмка.

6. Живая органическая почва с питательной мульчой – чтобы не рисковать, откармливая овощи минеральными удобрениями. Избыток азота – это болезни и сосущие вредители + жирование в ущерб урожаю.

7. Капельный полив, прикрытый сверху травяной мульчой или мульчирующим материалом – чтобы не разводить сырость, не брызгать на листья и не затапливать почву излишним усердием. Сухой воздух и оптимальная влажность почвы – главная профилактика болезней.

Как приблизиться к такой идеальной теплице? Покажу все способы, о которых успел узнать.

Но сначала немного теории.