Куры, перепелки, индюшки, цесарки, мясные голуби – они не требуют сложного ухода, большой площади для содержания или серьезных материальных затрат. На вашем столе всегда будет диетическое мясо и яйца плюс мягкие подушки под щечку и полезнейший навоз на огород! Михалыч поможет вам выбрать подходящую породу исходя из поставленных целей, даст ценные советы по уходу и кормлению, подскажет, как обустроить помещение. Вы узнаете, как самостоятельно сделать инкубатор, правильно провести профилактику и лечение болезней пернатых питомцев. Научитесь готовить оригинальные кулинарные блюда по рецептам, приведенным в книге. Следуя рекомендациям автора, вы добьетесь того, что разведение птицы принесет вам не только материальную выгоду, но и удовольствие от занятия любимым делом.
Оглавление
Николай Звонарев. Куры, индейки, цесарки, перепела. Прибыльная домашняя птицеферма от А до Я
ВВЕДЕНИЕ
Полезные особенности домашней птицы
ПОРОДЫ ДОМАШНИХ ПТИЦ
Яичные породы
Мясо-яичные породы
Мясные породы
Породы бойцового типа и декоративные
Породы индеек
ЦЕСАРКИ
МЯСНЫЕ ГОЛУБИ
СОДЕРЖАНИЕ ДОМАШНЕЙ ПТИЦЫ
Постройки для птицы
Инвентарь и оборудование
Получение молодняка птицы
Корма и кормление птицы
Заготовка кормов
Подготовка кормов к скармливанию
Кормление птицы
ОТКОРМ И УБОЙ ДОМАШНЕЙ ПТИЦЫ
БОЛЕЗНИ ДОМАШНЕЙ ПТИЦЫ И ИХ ЛЕЧЕНИЕ
Профилактика заболеваний
Незаразные болезни
Инфекционные заболевания
Паразитарные болезни
Отравления
ПЕРЕПЕЛА
Требования к помещению
Клетки для перепелов
Инкубатор для перепелиных яиц
Инкубационное яйцо и его закладка
Температурные режимы инкубации
Основной уход
Уход за молодняком
Кормление перепелов
Поение перепелов
Половая принадлежность перепелов
Яйценоскость
Забой на мясо
Предупреждение болезней
Отрывок из книги
Человек рано начал одомашнивать диких животных – коз, овец, кур, уток, гусей. Одомашнил и наиболее ценные виды птиц, отучив их летать и поселив возле дома. Дикие птицы насчитывают более 8,5 тысяч видов. Человеку удалось приручить и одомашнить только 7. К ним относятся куры, индейки, цесарки, перепелки, утки, гуси и голуби.
От диких банкивских кур, которые и сейчас обитают в джунглях и бамбуковых зарослях Юго-Восточной Азии, человек вывел современную породу кур. Живая масса банкивской курочки не многим более 0,7 кг, петуха около 1 кг. Курица откладывает 10 – 12 мелких белых или светло-палевых яиц и высиживает их около 19 суток. Сейчас от современной курицы яичных пород можно получить за год 220 – 250 яиц, мясояичных – 170 – 200 яиц, от мясных пород – около 100 – 110 яиц.
.....
Благодаря высокой интенсивности роста молодняка живая масса цыплят с суточного до 8-недельного возраста увеличивается в 35 раз. Индюшата к 4-месячному возрасту увеличивают массу тела в 70 раз и более.
Плодовитость сельскохозяйственной птицы также очень высока. От одной курицы за год можно получит более 100 цыплят, а от петуха при естественном спаривании около 1500 потомков.
