Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.
Предисловие
Происхождение и распространение крыжовника
Значение крыжовника
Биологические и ботанические особенности крыжовника
Особенности роста и развития крыжовника
Температурные условия
Влаголюбивость
Уход за почвой
Светолюбивость
Сорта крыжовника
Финик
Зеленый бутылочный
Хаутон
Английский зеленый
Английский желтый
Варшавский
Авенариус
Шампанский красный
Мысовский-17
Мысовский-37
Андреевский № 1
Сеянец Лефора (Слава Никольска)
Колхозный
Малахит
Московский красный
Пионер
Розовый
Африканец
Капитан
Краснославянский
Родник
Садко
Салют
Хиннонмаен кельтайнен
Хиннонмаен пунайнен
Черныш
Сливовый
Владил
Колобок
Орленок
Русский
Русский желтый
Северный капитан
Сенатор
Выбор и подготовка участка
Посадка крыжовника
Размножение крыжовника
Размножение горизонтальными отводками
Размножение вертикальными отводками
Размножение дуговидными отводками
Размножение одревесневшими отводками
Размножение зелеными черенками
Формирование кустов и уход за молодыми посадками
Обрезка кустов крыжовника
Питомник крыжовника
Закладка плантации
Уход за крыжовником
Защита крыжовника от вредителей
Крыжовниковая огневка
Крыжовниковая пяденица
Желтый крыжовниковый пилильщик
Крыжовниковая тля
Стекляница
Златка
Болезни крыжовника
Уборка урожая
Блюда из крыжовника
Салат из цветной капусты с брынзой
Салат из моркови или брюквы с крыжовником
Салат из ежевики и крыжовника
Салат из крыжовника
Кисель из крыжовника
Компот из крыжовника
Желе с вишней и крыжовником
Пудинг из ягод (фруктов)
Запеканка из крыжовника
Запеканка из черного хлеба с ягодами
Соус из пюре груш, яблок, слив, крыжовника
Пирог с ревенем или с крыжовником
Формовая булка с вареньем
Торт из печенья со сгущенным молоком
Пастила натуральная из крыжовника
Джем из крыжовника
Консервированный крыжовник
Варенье из крыжовника
Изумрудное варенье
Варенье из крыжовника с орехами
Компот из крыжовника
Компот из крыжовника с черной смородиной
Компот из крыжовника с вишней
Сок крыжовниковый
Пряные травы при консервировании
Крыжовник относится к семейству крыжовниковых, объединяющему до 160 видов, распространенных в Европе, Северной Америке, Азии и Африке.
В культуре насчитывается более 1500 сортов крыжовника, отличающихся биологическими особенностями и хозяйственными признаками. Основные сорта произошли от одного ботанического вида – крыжовника европейского, встречающегося в диком состоянии в средней и южной Европе, на Кавказе и в Алжире. В России дикий европейский крыжовник распространен в лесах Владимирской, Тульской, Брянской, Орловской и других областей.
.....
В России дикий крыжовник встречается не только в Европейской части, но и в Сибири – по берегам рек и в лесах. Особенно ценные формы имеются на Алтае. Сибирский и алтайский крыжовник отличается исключительной холодостойкостью и неприхотливостью. По берегам реки Енисея он нередко растет на каменистых россыпях, отчего получил местное название – скалистый.
Многие формы сибирского и алтайского крыжовника сферотекоустойчивы.
.....