Читать книгу Домашняя грибная ферма. Вешенка, шампиньон, шиитаке - Нина Богданова - Страница 3

Вешенки – крупные съедобные грибы семейства вешенковых. Эта культура широко распространена во всем мире. Выращивать их значительно проще, чем шампиньоны. Культура обладает повышенной урожайностью и имеет прекрасные вкусовые качества. Специалистами выявлено несколько форм вешенки.