Читать книгу Промышленные технологии производства молочных продуктов - О. В. Богатова - Страница 2
На сайте Литреса книга снята с продажи.
Глава 1
ТЕХНОЛОГИЯ ПИТЬЕВОГО МОЛОКА И СЛИВОК
ОглавлениеНормативно-техническая документация:
– Р 52090-2003 Молоко питьевое. Технические условия
– Р 52091-2003 Сливки питьевые. Технические условия