Читать книгу Промышленные технологии производства молочных продуктов - О. В. Богатова - Страница 2

Глава 1
ТЕХНОЛОГИЯ ПИТЬЕВОГО МОЛОКА И СЛИВОК

Оглавление

Нормативно-техническая документация:

– Р 52090-2003 Молоко питьевое. Технические условия

– Р 52091-2003 Сливки питьевые. Технические условия

Промышленные технологии производства молочных продуктов

Подняться наверх