Читать книгу Семидневная цветная диета - Ольга Дан - Страница 2

Я живу в Китае уже два года. Я поселилась в замечательном городе административной провинции Шэнси – в Сиаие. Я шучу, что я живу па Западе. В этой шутке есть доля истины, поскольку «сиань» в переводе означает «западный мир». Мой западный мир расположен в центре восточной части Китая. Сиань – одна из четырех древних столиц Китая. Несмотря на то что я уже прижилась на новом месте, мурашки до сих пор пробегают по коже, когда я начинаю представлять историческую значимость этого города для Китая и всего мира: именно из Сианя начинался Великий шелковый путь, именно отсюда стал распространяться по миру буддизм.

Первый год своей китайской жизни я посвятила изучению новой культуры. Я осматривала местные достопримечательности и выяснила, что, вероятно, можно всю жизнь провести в Сиане, но так и не успеть посмотреть все то, что накоплено веками за время развития китайской культуры: Исторический музей провинции Шэиьси, площадь которого превышает 50 000 квадратных метров, знаменитый Музей терракотовых воинов первого императора Цинь Шихуана, историческое сердце Сианя – городская стена эпохи Мин, Колокольная башня, Барабанная башня, храм Конфуция, пагоды диких гусей и многое, многое другое…

Изучая памятники архитектуры и искусства, а также приглядываясь к новой обстановке и знакомясь ближе с китайцами, я поймала себя на мысли, что Китай для меня очень комфортен… по цветовой гамме. Мой любимый цвет – красный. Привыкнув к своей новой китайской действительности, я поняла, что главный цвет Китая и любимый цвет китайцев – тоже красный!

А теперь немножко задумайтесь: что происходило с нашей страной, когда в ней культивировался красный цвет? Я ни в коем случае не призываю вас к принятию коммунизма. Просто вспомните свое пионерское детство (кто не помнит, спросите у родителей)… Под красными знаменами наша страна была одной из величайших мировых держав. Да, коммунизм, да, зарплаты у всех 120 рэ, но зато «От Москвы до самых до окраин…». Что у нас теперь? Да, я живу в Китае и говорю «у нас» про Россию, я имею на это право, поскольку гражданство у меня российское, поскольку я родилась и выросла в России, все мои друзья и близкие живут в России. У нас теперь меньшие площади, перманентный кризис, деньги можно хранить в банках, но это небезопасно, и, похоже, приобщение к Евросоюзу в ближайшее десятилетие нам не светит. Как вы думаете, почему все это произошло? Случилась перестройка. Она нам принесла свободу. Почему-то свобода отразилась на россиянах как-то очень безрадостно, и вместо ярких, радостных красок в одежде и на лицах горожан мы до сих пор имеем черно-серое большинство. К сожалению, это касается не только моего поколения – сегодняшних тридцатилетних и старше, это касается и нового поколения, которое выбирает черные эмо-одежды. Да, так проще выжить во враждебной среде улиц, проще смешаться с толпой. Поэтому когда в метро мы видим человека в яркой красно-желто-зелено й одежде, ярком берете и с дредами, мы провожаем его взглядом и думаем, что, мол, им, растаманам, хорошо – никаких проблем, потому что «Джа дал им все», а у нас тут дело серьезное – мы за жизнь бьемся. А кто в итоге выигрывает? Мы стоим в пробках в машинах, купленных в кредит, смахиваем седые волоски со своих черных пальто и мучаемся от осенней депрессии, зарабатывая на нервной почве гастрит и лишние килограммы.

Вы видели когда-нибудь много китайцев? Я вижу толпы китайцев каждый день. Если вы будете гулять по центру Петербурга, обратите внимание на группу китайских туристов. Скажите, сколько из 30 40 человек этой группы имеют, на ваш взгляд, лишний вес? Правильно! Ни одного! А почему? Во-первых, они живут в великом государстве, которое с древних времен выбирает красный цвет и не отказывается от своей истории (китайцы подпитывают свои жизненные силы красным, поэтому не употребляют в пищу лишнего); во-вторых, никаких кредитных машин: велосипеды и ноги – вот главный транспорт китайцев; в-третьих, они верят в светлое будущее. Нет, эта вера не наивность, просто верить легче, если в твоей жизни присутствует активный красный. Не зря же сейчас политики всех стран перешептываются о том, что Китай наступает. А почему бы Китаю не наступать, если его жители выбирают цвет солнца и огня – красный?! Между прочим, свадебные платья китайских невест в большинстве своем красные. В этом случае красный несет активное женское начало Матери-природы, и девушки ассоциируют себя со зрелыми плодами, а ведь только зрелые плоды могут дать достойные семена, из которых затем прорастут крепкие побеги.

Вы можете подшучивать по поводу внешности китайцев сколь угодно долго. Внешность – это на любителя. О величии нации говорят их открытия, которыми мы с вами, между прочим, пользуемся ежедневно. Что же Китай дал миру?

Шелк. Этот удивительный материал появился около 4000 лет назад. Молодая китайская императрица Си Линь Чи скучала на берегу императорского пруда, пытаясь чем-нибудь себя развлечь, и опустила в воду кокон гусеницы тутового шелкопряда. С удивлением она увидела, что от кокона можно отделить красивые блестящие нити. У Си Линь Чи был пытливый ум, и, хотя это было не императорским делом, она начала экспериментировать с изготовлением тканей из необычных ниток.

Бумага. Более двух тысяч лет назад римляне и греки писали на египетских папирусах, а указы китайских императоров уже излагали на бумаге, которую делали из волокон бамбука.

Вы думаете, что зонт должен защищать от дождя? Первые зонты изобрели китайцы, и они защищали жителей Поднебесной от солнца. Бледность и нежность кожи были основными признаками красоты китайских модниц, поэтому они и прятали лица от солнечных лучей.

Раньше чай пили только в Китае. Когда этот напиток появился в Европе, его называли «китайской травкой». Самое удивительное, что европейцы из-за отсутствия информации пытались чайные листы… есть! Они делали из них салаты и через силу жевали эту горькую, но очень модную траву. Затем секрет употребления чайных листьев был разгадан, и их стали заваривать и пить отвар.

В Европе порох появился в XIV веке, а придумали его китайцы на рубеже нашей эры. Придуман он был исключительно для мирных целей: его использовали для зажигания фейерверков во время праздников и религиозных церемоний.

Мороженое, оказывается, было не совсем развлекательным продуктом. Оно было придумано китайскими монахами, которые взбивали сладкий рис вместе с пряностями до состояния суфле, а затем охлаждали полученную массу на льду. Так что мороженое – лакомство монастырское.

Как выглядели первые спички? Это были тонкие сосновые палочки, один конец которых окупали в расплавленную серу и высушивали. Если этой палочкой чиркнуть по твердой поверхности, она зажигалась. Датой изобретения этих «зажигательных палочек» считается 577 год. В XIII веке спички были в ходу во всем Китае.

И, наконец, самое, пожалуй, известное китайское изобретение – фэн-шуй, но об этом в следующем разделе…