Читать книгу Почки. Советы и рекомендации ведущих врачей - Ольга Копылова - Страница 3

Проблемы качества воды, влияния ее на здоровье людей разного возраста являются сферой научных и профессиональных интересов доктора медицинских наук, профессора, заведующей Лабораторией гигиены питьевого водоснабжения и санитарной охраны водоемов Научно-исследовательского института экологии человека и гигиены окружающей среды имени академика А.Н. Сысина – Руфины Иринарховны МИХАЙЛОВОЙ.

Некоторые народности – например, горные жители Северного Пакистана, южноамериканские племена вилкабамба, проживающие в Андах, жители Абхазии в наших кавказских горах – живут более ста лет, и при этом не страдают от большинства дегенеративных заболеваний, которым подвержены жители городов.

Ученые изучали стиль жизни этих народов, их диету и физическую активность. Оказалось, что горцы-долгожители точно так же, как и обычные люди, употребляют жирное мясо, любят выпить и покурить. Мало различалось даже качество исследуемой пищи! Однако горцы всегда пьют свежую воду из источников, что дало ученым основания предположить, что благодаря именно этому факту наблюдаются такие различия в здоровье.