Читать книгу Скажи остеопорозу НЕТ! - Ольга Юрьевна Панкова - Страница 3

Кальций, входящий в состав костной ткани, всасывается в верхнем отделе кишечника. При этом жиры и фосфаты препятствуют этому процессу. Для полного усвоения кальция необходимо наличие активной формы витамина D₃. Для включения кальция в костную ткань, помимо витамина D, нужны фосфаты, магний, цинк, марганец, аскорбиновая кислота и пр.

Общий кальций крови организма включает в себя три фракции, белок-связанный, ионизированный и неионизированный (в составе цитрата, фосфата и сульфата).

Помимо участия в строении костной ткани, кальций имеет другие важные функции в организме:

–поддержание осмотического равновесия;

–проведение нервного импульса и инициации мышечного сокращения;

–фактор свертываемости крови;

–активация проникновения глюкозы в клетки;

–уменьшение проявления аллергических реакций, болевого синдрома и воспалительных процессов за счет стабилизации тучных клеток, вырабатывающих гистамин;

–снижение холестерина крови;

–участие в формировании иммунного ответа.