Читать книгу Как сохранить здоровье в большом городе - П. Ю. Попов - Страница 10

Как защитить себя от «экологических болезней» при невозможности сегодня изменить саму экологическую обстановку? Чем нам в этом отношении помогут энтеросорбенты, повышение иммунитета, экопродукты, экодом, экотуризм? Какие биологически активные вещества защищают от «экологических болезней»? Это основной спектр вопросов, которые необходимо решить для защиты здоровья в крупном мегаполисе в условиях «неэкологичной внешней среды».

Детоксикация организма является методом выведения из организма вредных веществ. Чем она полезна для организма при лечении «экологических болезней»? В чем роль и механизмы действия энтеросорбентов? Какие энтеросорбенты наиболее эффективны? На эти вопросы я отвечу в соответствующем разделе книги.

Повышение иммунитета может также способствовать защите здоровья. Возможность не заболеть во время эпидемии гриппа или переболеть в легкой форме, и уж, во всяком случае, без осложнений, можно, только повышая защитные силы организма. Огромное количество научных работ за более чем столетнюю историю иммунологии посвящено изучению защитных сил организма. Со времен И. И. Мечникова, который в 1908 году был удостоен Нобелевской премии по медицине и физиологии за открытия в области иммунологии, наука ушла далеко вперед. Сегодня доказано, что иммунитет защищает не только от инфекционных, но и от экологических заболеваний. О путях и методах укрепления иммунитета и своем отношении к веществам, активным в этом отношении, я расскажу в разделе «Иммунная система».

«Умное питание» не только восполняет запасы питательных веществ и энергии, но и повышает защитные силы организма. Возможно ли это? Что это за «умное питание»? Я расскажу, как усилить адаптационные возможности организма в «неэкологичной внешней среде» при помощи питания.

Употребление экопродуктов может остановить поступление в организм различных вредных веществ с пищей, хотя и не решит принципиальных вопросов загрязнения среды. Применение экопродуктов полезно даже сейчас, хотя многие вопросы с условиями их изготовления и сертификации пока еще не урегулированы. Остается надеяться на добросовестность продавцов в «экомагазинах», а также не покупать некоторые продукты в супермаркетах, в частности полуфабрикаты. Как показывают научные исследования, продукты с приставкой «эко-» или «био-» имеют более низкое содержание пестицидов и пищевых добавок по сравнению с продуктами из обычных магазинов.

«Экодома» полезны для защиты от «экологических заболеваний», но они – это будущее планеты. Однако даже сейчас, используя некоторые их атрибуты в своем жилье, можно снизить экологический вред. Это прежде всего использование экологически чистых материалов для строительства и отделки, выбор по возможности «чистого» района проживания. А раздельный сбор мусора и сдача его в появившиеся в последние годы пункты, применение энергосберегающих технологий внесет ваш вклад в улучшение экологии планеты. А если вы при этом найдете единомышленников, то сможете укрепить межличностные отношения.

Экотуризм – это не только активный отдых в экологически чистом месте, хотя и это дает существенную психоэмоциональную встряску и благоприятно влияет на здоровье. Все люди, предпочитающие экотуризм, ведут активный образ жизни, избавились от вредных привычек и очень трепетно относятся к природе. Некоторые участвуют в работе экологических организаций и интересуются экологическими проблемами и путями их решения. Экотуризм способствует и укреплению межличностных отношений, и снижению личного потребления, что также положительно влияет на здоровье.

Способствует защите от «экологических болезней» и употребление ряда биологически активных веществ с доказанной биологической активностью. Какие это вещества?

Ресвератрол выделяется некоторыми растениями в качестве защитного вещества, являясь самым сильным природным антиоксидантом, он дезактивирует свободные радикалы, которые образуются под действием химических веществ, загрязняющих организм. Это способствует профилактике многих заболеваний и преждевременного старения, одной из причин которых являются свободные радикалы.

Омега-3 – полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) не только защищают организм от «плохого» холестерина, но и тормозят развитие дегенеративных заболеваний центральной нервной системы, артритов, рака и других заболеваний, риск которых прямо или косвенно вызывает загрязнение внешней среды.

Пробиотики – это класс микроорганизмов или веществ микробного происхождения, необходимых для регуляции микрофлоры кишечника, на которую губительно влияет загрязнение среды обитания, что вызывает множество болезней. Пробиотики восстанавливают нормальную кишечную микрофлору, а, как известно, ее дефицит имеется у большинства горожан, что связано с характером питания и неблагоприятной средой обитания. Тем самым пробиотики улучшают функциональное состояние кишечника, повышают ряд показателей иммунитета, препятствуют заселению кишечника патогенной микрофлорой. По мнению ряда исследователей, пробиотики способствуют предотвращению возникновения риска онкологических заболеваний.

Фитоэстрогены – нестероидные растительные соединения, которые благодаря схожести с женскими половыми гормонами используются в современной медицине для лечения различных гормональных нарушений. Они снижают выраженность предменструального синдрома у женщин детородного возраста, облегчают течение климактерического синдрома, поддерживают здоровье женщин в менопаузе, снижая риск остеопороза и появления лишнего веса. Они улучшают здоровье женщины и не оказывают побочного действия. Особенно важным является их применение в неблагоприятной экологической среде.

Витамины – это группа органических соединений разнообразного химического состава, необходимых для нормального обмена веществ. В «неэкологичной городской среде» витамины, находящиеся в пище, хуже усваиваются, поэтому необходим дополнительный прием витаминов. Они улучшают функциональное состояние организма и являются профилактикой развития ряда заболеваний.

Макроэлементы и микроэлементы – химические элементы, необходимые для обеспечения нормальной жизнедеятельности, их недостаток или избыток приводит к нарушению обмена веществ.

Содержание в организме макро- и микроэлементов снижается под действием многих химических веществ, загрязняющих окружающую нас среду. Это необходимо учитывать при возникновении «экологических болезней».

Макроэлементозы и микроэлементозы – нарушения, которые часто встречаются в экологически неблагополучных районах. Это надо иметь в виду для коррекции последствий «экологических болезней».

Рассмотрим, как правильно использовать современные достижения науки для защиты здоровья в «неэкологичной внешней среде». При каких заболеваниях они наиболее эффективны? Нет ли у них побочных действий? Доступны ли они для широкого использования?