Читать книгу Sandwich Rezepte für den Sandwichmaker Sandwichtoaster Toast Panini Kochbuch Low Carb Abnehmen Diät - Pia Wagner - Страница 6

Pro Portion: kcal: 268.5 / Kohlenhydrate: 21.3 / Eiweiß: 17.7 / Fett: 11.7

Low Carb-Version: kcal: 280 / Kohlenhydrate: 6.5 / Eiweiß: 25.8 / Fett: 15.9

Zutaten für 1 Portion:

25 g Ziegenkäse

1/2 EL Limettensaft

1/2 EL Sahnemeerrettich

Pfeffer aus der Mühle

1/4 Bund Dill

1/4 rote Zwiebel 2 Scheiben Toastbrot (Low Carb-Version mit Eiweißbrot) 40 g Räucherlachs

40 g eingelegte Rote Bete

1 TL Kapern

Zubereitung:

Ziegenkäse glatt rühren und mit dem Limettensaft, Sahnemeerrettich und Pfeffer verrühren.

Den Dill waschen, trocken schütteln und fein hacken. Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden.

Beide Toastbrotscheiben mit der Ziegenkäsemischung bestreichen und auf einer Toastbrotscheibe den Räucherlachs, Dill, Rote Bete, Kapern und Zwiebelringe verteilen.

Mit der restlichen Toastbrotscheibe abdecken und im Sandwichmaker goldbraun backen.