Читать книгу Выживание в экстремальных ситуациях. Опыт SAS - Питер Дарман - Страница 15

Общие требования по калорийности рациона для человека, попавшего в пиковую ситуацию, будут рассмотрены подробнее в главе, посвященной еде. В то же время турист, имевший время подготовиться к походу, будет иметь возможность питаться достаточно разнообразно. Хорошо иметь в запасе обезвоженные припасы, богатые углеводами, протеинами, витаминами и достаточно калорийные. Нежелательно брать с собой большой запас консервов – они громоздки, тяжелы и неудобны для транспортировки. Лучше брать с собой припасы в вакуумной упаковке или полуфабрикаты быстрого приготовления, которые надо залить кипятком. Существуют и специальные компактные рационы питания для экстренных ситуаций, которые могут поддерживать человека в рабочем состоянии в течение суток и даже дольше, если разумно расходовать силы.

Ниже приведены арктические суточные рационы питания, применяемые Британской морской пехотой, достаточные для поддержания высокой физической активности (4500 калорий в сутки). Эти рационы дадут вам также представление о том, какие продукты стоит брать с собой в поход.

Меню 1

Завтрак: горячая овсянка, горячий шоколад.

Обед: мясной паштет, печенье (с начинкой и без нее), шоколад, шоколадная карамель, орехи с изюмом, конфеты.

Основная еда (вечер): куриный суп, гранулированное мясо, порошковое пюре, яблочно-персиковые хлопья.

Меню 2

Завтрак: горячая овсянка, горячий шоколад.

Обед: куриный паштет, печенье (с начинкой и без нее), шоколад, шоколадная карамель, орехи с изюмом, конфеты.

Основная еда (вечер): овощной суп, гранулированное мясо с карри.

ПОМНИТЕ

Что какую бы еду вы с собой ни брали, всегда оставляйте неприкосновенный запас. Даже если это лишь орех с изюмом, печенье, шоколад или специальный рацион – он поддержит ваши силы и позволит идти в течение суток.

Меню 3

Завтрак: горячая овсянка, горячий шоколад.

Обед: курино-свиной паштет, печенье (с начинкой и без нее), шоколад, шоколадная карамель, орехи с изюмом, конфеты.

Основная еда (вечер): суп из бычьих хвостов, гранулированная баранина, порошковое картофельное пюре, яблочные хлопья.

Меню 4

Завтрак: горячая овсянка, горячий шоколад.

Обед: ветчинный паштет, печенье (с начинкой и без нее), шоколад, шоколадная карамель, орехи с изюмом, конфеты.

Основная еда (вечер): овощной суп, гранулированное мясо птицы, рис, яблочно-абрикосовые хлопья.