Читать книгу Сотворение мира и кухни - Рина Каспи - Страница 3

Жертвоприношение Каина и Авеля

Двери рая захлопнулись, у ворот ангел негостеприимно помахивал огненным мечом, и Адаму с Евой пришлой волей-неволей забыть о прежней, как это ни напыщенно звучит, райской жизни и полностью посвятить себя земным заботам. Но кроме земных забот их ждали и простые земные радости, в том числе, рождение детей.

И Адам познал Еву, жену свою; и она зачала, и родила Каина, и сказала: приобрела я человека с Господом. И еще родила брата его, Авеля. Бытие, гл. 4.

Не успела Ева оправиться от наказания родовых мук, как она в полной мере испытала наказание воспитанием потомства. Как мы увидим в дальнейшем, первый опыт человечества по бесконфликтному воспитанию братьев был, мягко говоря, неудачным. Даже распределение ролей в семье не сулило ничего хорошего.

И стал Авель пастухом овец, а Каин стал земледельцем. Бытие, гл. 4.

Каин как старший сын помогал отцу в его основной работе – обработке земли. А надо отметить, что, после полученного при изгнании проклятия, земля не была слишком добра к человеку, и за каждый урожай приходилось, как, впрочем, и сегодня, расплачиваться многодневным упорным трудом. Авель как младший брат получил работу полегче: пасти скот. Если даже сегодня, в эпоху развитой сельскохозяйственной техники, выращивание чего бы то ни было считается тяжелой работой, а прогулки с овцами являются едва ли не обязательным пунктом многочисленных развлекательных семинаров по возвращению к природе, можно себе представить, как чувствовали себя оба брата на исходе рабочего дня.

Тем не менее Каин решает принести жертву Всевышнему.

И было, спустя несколько времени, принес Каин от плодов земли дар Г-споду. Бытие, гл. 4.

Это первая история жертвоприношения, описанная в Пятикнижии. Она хорошо иллюстрирует тот факт, что человек хочет, даже нуждается в служении Творцу. Жертвоприношение является нашей потребностью как акт признания силы Всевышнего, Его царства в этом мире. Но сам по себе благородный позыв был омрачен тем, что в качестве жертвы было выбран самый невзрачный продукт, из всех выращенных Каином. Согласно комментариям, вместо отборных фруктов и овощей Каин использовал для подношения льняное семя. Естественно, семечки на жертвеннике не лучшим образом свидетельствуют о благочестии их принесшего, поэтому, как мы увидим дальше, его жертва не была принята. Разумеется, история не знает сослагательного наклонения, но кто знает, возможно, если бы Каин хотя бы постарался придать своим семечкам презентабельный вид, история человечества пошла по другому пути. Давайте попробуем сделать это вместо него.

Хлеб с семечками и овсяными хлопьями

1 пакетик сухих дрожжей

1 стакан теплой воды

½ столовой ложки сахара

1 чайная ложка соли

1 желток

½ стакана оливкового масла

4 стакана муки

½ стакана семечек

½ стакана + 3 столовые ложки овсяных хлопьев

немного горячей воды

Высыпать дрожжи в миску, посыпать сахаром и залить теплой водой. Оставить на 5-10 минут. Затем добавить в миску муку, желток, соль и масло. Замесить упругое тесто. Накрыть полотенцем и поставить в теплое место. Залить горячей водой ½ стакана овсяных хлопьев, оставить на несколько минут, а затем отжать. Когда тесто увеличится в объеме вдвое, вымесить его вновь, добавив семечки и замоченные овсяные хлопья. Сформовать продолговатую буханку, посыпать оставшимися овсяными хлопьями и переложить в противень. Когда тесто поднимется во второй раз, поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 45 минут.

Авель, увидев, что брат решил принести жертву Всевышнему, решил присоединиться к этому начинанию и явился со своими дарами. Но, в отличие от брата, он подошел к выбору жертвы ответственно и принес лучшее из того, чем владел: отборных, первородных барашков.

И Авель также принес из первородных овец своих и из тучных. И Г-сподь обратил внимание на Авеля и на дар его. А на Каина и на дар его не обратил внимания. Бытие, гл. 4.

Стремление отблагодарить Творца лучшим из того, что Он дарует, было оценено по достоинству, и жертва была принята. Конечно же, дело не в том, что Каин принес скучную вегетарианскую закуску, а Авель то, что радует взгляд любого гурмана, дело именно в намерениях. Первородные овцы лучше всего подходят для жертвоприношения, так как они символически подчеркивают осознание человеком того факта, что именно Творец создает на земле новую жизнь. А упоминание о тучности, разумеется, подчеркивает, что выбранные овцы были лучшими в стаде Авеля. Сегодня, покупая кусок мяса в магазине, мы уже, конечно, не можем знать, каким по счету был этот теленок или ягненок в своей семье, но хорошее мясо по-прежнему в почете в нашем мире.

Мясо с куриной печенью и орехами

1 кусок вырезки (приблизительно 1,5 кг)

150 г куриной печени

100 г грецких орехов

3 столовые ложки нарубленного укропа

3 зубчика чеснока

соль

перец

Куриную печень порезать на небольшие куски и жарить 3–4 минуты на сковороде на небольшом огне. Перемешать с рублеными орехами и зеленью. Чеснок нарезать ломтиками и нашпиговать мясо. Прорезать в мясе глубокий «карман» и заполнить его фаршем из печени, орехов и зелени. Запекать в разогретой до 170 градусов духовке в течение часа, периодически поливая выделяющимся соком.

И очень досадно стало Каину, и поникло лицо его. Бытие. гл. 4.

Жертва Каина была отвергнута, и дурные помыслы начали овладевать им. Всевышний делает попытку остановить его, подчеркивая, что, как бы не заманчива выглядела идея совершить грех, у нас всегда хватит силы воли воспрепятствовать этому, было бы желание.

Ведь если станешь лучше, прощен будешь, а если не станешь лучше, то у входа грех лежит, и к тебе влечение его, но ты будешь господствовать над ним. Бытие, гл. 4.

Попытки увещевания разъяренного Каина ни к чему не приводят, и он замышляет окончательно решить проблему «любимчика-брата». Формально в истории с жертвоприношением к Авелю придраться невозможно, поскольку никто не мешал Каину тоже принести достойную жертву. Поэтому неудачник Каин начинает искать предлог для раздувания конфликта.

И сказал Каин Авелю, брату своему… Бытие, гл. 4.

Что именно сказал Каин Авелю так и не сообщается, потому что ни один спор не может послужить оправданием братоубийства. Но из комментариев мы знаем, что именно тогда родились основные темы конфликтов для всех будущих поколений: территория и женщины. Есть версия, что Каин и Авель не могли поделить землю, есть версия, что они спорили о том, кому будет принадлежать третья сестра. Так как других женщин на тот момент не было, они были единственными в истории людьми, которым было дозволено продолжать род с родными сестрами. Под предлогом возникших разногласий Каин убил Авеля, пролив невинную кровь на еще очень юную Землю.

И когда они были в поле, восстал Каин на Авеля, брата своего, и убил его. Бытие, гл. 4.

Учитывая, что за прошедшие после этого события почти шесть тысяч лет, человечество практически не уклонилось от заданного тогда сценария: сначала спор о территории или женщине, а затем – кровопролитие, приходится признать, что люди отличаются довольно скудной фантазией и удивительной привязанностью к избранному сюжету.

В защиту человека можно сказать, что он отличается еще и определенной степенью ироничности, а также своеобразным восприятием действительности. Кровь уже давно перестала пугать нас, более того, иногда это слово способно вызывать исключительно положительные ассоциации.

Коктейль «Кровавая Мэри»

50 мл водки

100 мл томатного сока

3–4 капли острого соуса «Табаско»

1 чайная ложка лимонного сока

соль

перец

лед

палочка сельдерея

В этой версии знаменитый коктейль смешивают, а не наливают послойно. На дно стакана положить кубики льда, налить водку, томатный сок, острый соус, лимонный сок, посолить и поперчить. Перемешать палочкой сельдерея и подавать, украсив долькой лимона.

Разумеется, первое убийство было немедленно обнаружено, и убийца был приговорен к скитаниям.

И сказал Г-сподь Каину: где Авель, брат твой? А он сказал: не знаю, разве сторож я брату моему? И сказал Он: что ты сделал? голос крови брата твоего вопиет ко Мне из земли. И ныне проклят ты от земли, которая отверзла уста свои, чтобы принять кровь брата твоего от руки твоей. Когда ты будешь возделывать землю, она не станет более давать силы своей для тебя; изгнанником и скитальцем будешь ты на земле. Бытие, гл. 4.

И хотя в начале разговора Каин дерзит и делает вид, что труп брата не имеет к нему никакого отношения, к концу суда он резко меняет свое поведение и раскаивается.

И сказал Каин Г-споду: велика вина моя, непростительна. Бытие, гл. 4.

Правда, Каин не только осознает свою вину, но и просит вознаградить его за раскаяние – защитить от всех тех, кто захочет убить его во время странствий. Чтобы возмущенные сограждане, а в данном случае еще и его прямые потомки, не посмели «помочь» Всевышнему творить суд, Каин получает особый знак, защищающий его от излишне ретивых правдолюбцев. Более того, говорится, что тот, кто посмеет убить первого убийцу, понесет более тяжелое наказание, чем сам Каин. Это как нельзя лучше иллюстрирует привилегированное положение раскаявшегося преступника по сравнению с тем, кто идет на преднамеренное злодеяние. Как ни странно, в мировой культуре знак, полученный Каином в целях защиты от возможного покушения, стал именно символом убийцы. По сути, каинова печать – это почти единственное, что осталось от злополучного пахаря, так как его потомки погибли во время потопа, а Ной был потомком его брата Шета.