Читать книгу Das große Detox Kochbuch - Rob Hobson - Страница 3

Inhalt

Küchen-Basics

Die Detox-Speisekammer

Ernährung

Ernährungsgrundlagen

Die Hauptnahrungsmittelgruppen

Makronährstoffe

Psyche

Rezepte

Frühstück

Bircher-Müsli mit Äpfeln, Heidelbeeren & Zimt

Mangojoghurt mit getrockneten Aprikosen & Bananen

Granola mit Ananas & Erdbeeren

Quinoa-Haferflocken-Porridge mit Brombeer-Kompott

Gebackene Eier mit Spinat & Tomaten

Wachsweiche Eier mit Avocado-Salat

Bananen-Muffins

Säfte & Smoothies

Himbeer-Heidelbeer-Kokos-Smoothie

Chia-Samen-Kokos-Ananas-Smoothie

Kakaomilch

Avocado-Apfel-Kiwi-Spinat-Smoothie

Möhren-Rote-Bete-Apfel-Sellerie-Smoothie

Gurken-Birnen-Minze-Weizengras-Saft

Snacks & Dips

Avocado-Bohnen-Stampf auf Reiswaffeln

Radieschen & Blumenkohl mit Hummus

Sprossenbrokkoli & Tahin

Limabohnen-Spinat-Püree mit Gemüsesticks

Edamame-Kern-Salat

Cashew-Goji-Riegel

Suppen

Mexikanische Bohnensuppe

Salat & Gemüse

Kürbis-Tofu-Curry

Grünes Thai-Curry

Kürbis-Bohnen-Eintopf

Getreide & Hülsenfrüchte

Quinoa-Cashewkern-Salat

Quinoa-Spargel-Salat mit Mandeln

Wildreissalat mit Topinambur & Heirloom-Tomaten

Pintobohnen-Chili

Eier

Kohl-Fenchel-Frittata mit Edamame-Bohnen

Fleisch

Salatröllchen mit Hähnchenfüllung

Zitronenhähnchen

Fisch

Salat mit Lachs, grünen Bohnen, Orange & Haselnuss

Lachs & braune Reisnudeln

Heilbutt mit Kichererbseneintopf & Pesto

Glossar

Über die Autoren

Danksagung