Читать книгу Как есть все и вернуться из отпуска, не набрав лишнего - Рус Дудник - Страница 2

Как упомянул в самом начале, в домашних условиях я регулирую свое питание с помощью учета калоража.

Это самый простой и эффективный способ, который работает безотказно, как пулемет.

Безотказно значит, что при правильном применении он не может не сработать.

Понятно, что речь идет не только о килокалориях, количество которых определяет вес нашего тела.

Чтобы рацион был сбалансированным, важно не забывать о макронутриентах (белки, жиры, углеводы) и микронутриентах (витамины и минеральные вещества).

И когда меня спрашивают, а не устаю ли я считать их, то понимаю, что вопрошающий, скорее всего:

– либо не использовал такой эффективный способ регулировки питания достаточно долго, чтобы получить результат;

– либо делал это как-то сложно и замороченно, раз устал от такого подсчета.

Но сейчас мы ведем речь не о том, как питаться в комфортных домашних условиях.

Вопрос как раз в другом – как справиться с громадным разнообразием продуктов и блюд, которое предлагается нам на отдыхе в отелях?

И если в России само понятие «шведский стол» не сильно распространено, то в отелях за рубежом нас никто не ограничивает в количестве блюд и размерах порций.

Вот и получается, что мы легко начинаем перебирать свой обычный калораж в 2-3, а то и в 4 раза.

И, как вы поняли, я столкнулся с такой же ситуацией шесть лет назад, когда впервые полетел отдыхать за границу, а точнее, во Вьетнам.

Сначала оторвался на всем, что увидел и до чего смог дотянуться, а потом, уже дома, еще целый месяц возвращал вес к своей обычной норме.

Поэтому уже на втором путешествии задумался и начал искать способы какой-нибудь комфортной регулировки питания.

Чтобы и на отдыхе себя сильно не ограничивать, и после отпуска не разгребать последствия.

И так как я вполне нормальный человек, а не упоротый зожник, то мысль взять с собой в поездку весы, на которых дома я взвешиваю продукты, даже не возникала.

Значит, нужна была стратегия, которая подразумевала бы под собой регулировку питания, но без подсчета килокалорий.

И чтобы было понятнее, обрисую разницу между двумя подходами – домашним и в путешествиях.

В первом подходе, когда я питаюсь дома, могу себе позволить есть все что угодно, просто держу в голове (точнее в сервисе) конечную цифру, которую превышать нежелательно.

Также поглядываю одним глазом на количество белков в моем рационе, стараясь не опускаться ниже определенной цифры.

А другим глазом смотрю на количество жиров и углеводов. Только тут стараюсь не превышать определенные лимиты.

Во втором же подходе, когда меня ждет завтрак, обед и ужин в отеле, где нет никаких ограничений, я использую определенные принципы.

О каждом из них расскажу подробнее, чтобы у вас перед глазами было не просто описание какого-то непонятного свода правил.

Мы вообще сложно воспринимаем прямые инструкции – делай так-то и так-то, и получишь то-то и то-то.

Дело в том, что регулировка питания, да и вообще любая тема в области ЗОЖ, например, прием добавок, регулярное выполнение упражнений, двигательная активность, – все это требует определенного режима и дисциплины.

Поэтому чтобы мы не дергались от привнесения в свою жизнь дополнительных полезных привычек, важно, чтобы такая дисциплина была нам не в напряг.

Нам нужно понимание – зачем мы это делаем.

Без понимания эффективность не только любой терапии, но и других оздоровительных практик будет значительно ниже.

Без понимания нам будет неприятно разминаться по утрам, есть здоровую пищу, делать регулярно упражнения и т. д. и т. п.

А вот когда такое понимание есть, все происходит с точностью до наоборот.

И тогда в дисциплине и посильном режиме мы находим плюсы и даже позитивные эмоции.

Поэтому понимание и важно.

Ищите его любыми способами, которые вам нравятся и кажутся приемлемыми для вашего характера и мироощущения.

Например:

– кому-то нравится читать медицинскую литературу,

– кому-то нравится знакомиться с опытом других людей, как в этой книжке, например,

– кто-то посещает серьезные обучающие мероприятия,

– кто-то слушает лекции онлайн,

– кто-то проходит обучение вживую,

– кто-то предпочитает найти специалиста, у кого можно взять персональные консультации,