Читать книгу Самогон для чайников. Надёжные рецепты - Самогон Саныч - Страница 3

Рецептов самогона, а точнее говоря, браги для самогона – множество. Брагу делают из меда и свеклы, пшена и винограда, риса и конфет, хлеба и картофеля и т. д. Я не буду продолжать этот перечень. Чтобы более или менее разобраться с видами самогона, нужно написать отдельную книгу.

А в этой, адресованной начинающим самогонщикам, я предлагаю один рецепт сахарного самогона, который никогда меня не подводил. Процесс его приготовления я опишу досконально, пошагово.

Почему именно сахарного? Вот причины:

• это самый простой рецепт самогона, который обязательно получится, если вы будете действовать, строго соблюдая методику. Очень важно, чтобы первые шаги в самогоноварении были успешными. Это придаст уверенности в собственных силах, и вы пойдете дальше;

• сахар – самый доступный ингредиент, который можно приобрести независимо от того, где вы живете: в городе или в деревне;

• сахарный самогон имеет весьма высокое качество;

• относительно быстрое созревание браги (5–7 дней);

• высокий выход готового продукта: из 1 кг сахара получается примерно 1 л самогона крепостью 40 %;

• относительно низкие трудозатраты;

• невысокий риск превращения браги в уксус;

• температурные изменения для сахарной браги не фатальны.

Наверное, перечислено уже достаточно много достоинств сахарного самогона. В этом вопросе я ставлю точку.

Цитирую одного из зрителей моего YouTube-канала под ником Вячеслав Волков: «Набейте руку на сахарной браге, иначе вам набьют лицо за зерновую!» Чем не аргумент?

Давайте начнем готовить. Я расскажу обо всем подробно. Как однажды призвал мой земляк Юрий Гагарин: «Поехали!»

Рецепт сахарного самогона с горохом

Ингредиенты:

• вода – 20 л;

• сахарный песок – 5 пакетов по 1 кг;

• дрожжи – 500 г прессованных или 50 г сухих;

• лимонная кислота – 20 г;

• горох сухой – 800 г.

Перед приготовлением горох промыть в проточной воде. (Кстати, его можно использовать три раза; перед каждым новым использованием следует промывать холодной водой.)