Читать книгу Татарская кухня: бэлиши, эчпочмаки, чэк-чэк и другие блюда - Сборник рецептов - Страница 8
Салаты и закуски
Салат из редьки с обжаренным луком
Оглавление200–250 г редьки, 150 г репчатого лука, 100 мл растительного масла, зелень петрушки и укропа, соль.
Овощи обработать.
Лук нарезать соломкой, обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Редьку натереть на мелкой терке, соединить с обжаренным луком, посолить, перемешать.
Готовое блюдо переложить в салатник, посыпать зеленью.