Читать книгу Рецепты праздничного стола - Сборник рецептов - Страница 10

8 ломтиков белого хлеба, 50 г сливочного масла, 150 г творога, 3 шпротины в масле, 1/2 лимона, соль, перец по вкусу.

Растереть творог до однородности, выжать лимонный сок, цедру натереть на мелкой терке.

Измельчить рыбу, смешать с творогом, соком лимона, цедрой, приправить солью и перцем.

Намазать 4 ломтика хлеба творожной массой, накрыть оставшимися 4 кусочками.