Читать книгу Все о грибах. Рецепты. Виды. Советы - Сборник рецептов - Страница 17

300 г шампиньонов, 80 г свежих огурцов, 3 вареных яйца, 100 г майонеза, зелень, перец, сахар, соль.

1. Грибы почистить, отварить в подсоленной воде со специями и нарезать небольшими кубиками. Яйца почистить и измельчить, огурцы мелко нарезать.

2. Подготовленные продукты смешать. Добавить соль, перец и сахар; заправить майонезом.

3. Кушанье украсить зеленью.