Читать книгу Все о грибах. Рецепты. Виды. Советы - Сборник рецептов - Страница 21

300 г свежих грибов, 100 г крабовых палочек, 3 картофелины, 50 г редьки, 30 мл растительного масла, 100 г сметаны, зелень, перец, соль.

1. Грибы почистить, отварить в подсоленной воде со специями и нарезать небольшими кубиками. Картофель отварить «в мундире», почистить и нарезать кубиками. Крабовые палочки измельчить.

2. Подготовленные продукты смешать, добавить соль, перец, растительное масло и сметану.

3. Украсить салат зеленью, кружочками редьки и мелкими вареными грибами.