Читать книгу Ешь и худей - Сердар Мурадович Каррыев - Страница 3

Давайте сперва разберемся с терминологией и поговорим о ключевых теоретических моментах, после чего перейдем к практике.

Диета – это совокупность правил употребления пищи человеком или другим животным. Определение в целом очень правильное, однако в современных реалиях под диетой, либо, ещё хуже, голодовкой, подразумевается строгое и осознанное ограничение количества энергии, потребляемое с пищей. Под энергией в данном случае подразумеваются килокалории. Наш организм является очень сложной и отлаженной системой, вмешиваясь в который вредными привычками, мы делаем только хуже. По этой причине появляются лишний вес, гормональные изменения и заболевания.

Пища для человека – это всего лишь топливо для поддержания и корректного функционирования всех систем организма. И надо признать, что пищи ему требуется немного.

Любое пищевое ограничение подразумевает дефицит калорий и, казалось бы, на этом можно остановиться – придерживайся и будешь худеть. Но как показывает практика, здесь очень много подводных камней и давайте разбираться поэтапно.