Читать книгу Свидетельства кардинально похудевших - Сергей Васильевич Ковальчук - Страница 4

«Похудел я на 60 килограммов. Я весил в районе 160 килограммов. Весы «скакали», показывали разный вес. Конечно, у нас у всех вес «скачет». Плотно покушаем – плюс, мало покушаем – минус. Много походим – минус, много полежим на диване – плюс.

То есть, это нормальное явление. Я весил 163 килограмма и был такой свиньей. Тяжело ли мне было худеть? В принципе, да. Иногда так хотелось кушать, что только об этом и думал. Но, если честно сказать, после того как ты видишь, чего достиг, видишь пройденный путь, даже если ты сбросил только 15-20 килограммов, уже совершенно не хочется все бросать, а хочется идти дальше.

Как я худел, какая диета у меня была, что я кушал? В принципе, самый пик моей диеты был три с половиной месяца. Я начал худеть числа 17 июня и закончил худеть где-то 5 октября. Нет, неправильно, я не закончил худеть, а дал себе немного слабину. Начал уже всего другого кушать, разрешать себе немножко больше порции.

Но в последующие три месяца я сбросил еще где-то 10 килограммов. За первые три с половиной месяца я скинул основные 50 килограммов, и еще за три месяца еще 10. С тех пор прошло два года, но я вес не набираю. Сейчас у меня вес от 97 до 103 килограммов. Вес держится нормально, все в порядке. Вес сбрасывать надо, это помогает, так легче жить.

Вы можете взбежать на пятый, десятый, двадцать пятый этаж, никаких проблем нет. Вы можете ходить в походы. Сейчас я могу ходить со спиннингом очень долго. Раньше прошел там метров 500, покидал раз 10 спиннинг и все, нужно посидеть-отдохнуть. У меня даже коврик был, который к заднице пристегивается, чтобы можно было сесть.

А вы знаете каково мне было на землю сесть? Такой свинье опуститься на какую-то кочку на рыбалке, это было ого как страшно. Хоть стульчик носи. Надо было, чтобы к заднице еще и стульчик пристегивался. Все прекрасно понимают, что толстые медленно ходят, надо худеть.

Перед тем, как я расскажу, как я сбрасывал вес и какую использовал диету, я хочу рассказать, что как раз-таки я все лето, когда худел, почти все провел на заднице перед компьютером. Я как раз записывал один свой продукт и почти все лето сидел. За все то лето я только раза три или четыре выехал на машине к родителям на дачу, чтобы пожарить шашлычков. Все.

То есть, я вышел из дома, сел в машину, доехал до дачи, от дачи прошел до мангала. Там посидели, закусили, опять сел в машину, поехал домой. Вечером чуть-чуть в скверике погулял с собакой и все. От силы в день я проходил метров 500.

Честно говоря, я до того мало ездил тем летом, что у меня в машине даже аккумулятор сел. То есть, я вел вообще неподвижный образ жизни. Это было, как говорится, от дивана до туалета, от туалета до кухни, от кухни до дивана. Все. Вот такая тогда у меня была жизнь.

И при этом я умудрился сбросить 50 килограммов за три с половиной месяца. Ну, остальные 10 я уже не считаю. Они были раскиданы на три месяца. Просто, наверное, организм встал в режим похудения.

Конечно же, немаловажный фактор то, что я себе как бы вбил в голову такое понимание, что какое-то классное блюдо, скажем, шашлык, мне не нужно жрать по три шампура. Я могу съесть два кусочка. Ну неужели я никогда в жизни больше не покушаю этого шашлыка?

Или же вот. Я вообще люблю почти всю рыбу кушать. И спустя год после похудения я летом приехал в гости к знакомым. Там рыба была всякая: и заливная, и фаршированная, и вяленая, какой только не было. И я подумал, что неужели это что-то такое эксклюзивное и такую рыбу я больше никогда не поем? Конечно поем.

И я все, конечно же, попробовал. Но я уже не обжирался, а ел как все люди. У меня нет любимого блюда, нет любимого цвета, вообще нет любимых предметов, на которых некоторые люди зацикливаются. Сегодня я хочу покушать пельмени, и кушаю их. Завтра я хочу покушать рыбы, и кушаю рыбу. Послезавтра я хочу покушать картошки, и кушаю картошку. С салом, допустим. Если мне этого хочется.

Точно также я люблю машины зеленого цвета, и она у меня зеленая. Куртки нравятся черные, и они у меня черные. У каждого предмета должен быть свой цвет. Вот мои часы зеленые, потому что мне понравилось, что они зеленые. У меня нет любимого цвета. Не суть дела.

Скорее, есть какие-то продукты, которые я не люблю. Но все это было сказано ради того, что неужели мы кушаем последний раз? Для чего нажираться? То есть, я себе как бы планку такую поставил в голову. И каждый раз благодаря ей, когда я видел классные вкусные блюда, я не ел много.

А у меня же в это время дома были мои домочадцы, ребенок, жена. Им готовили, приходили друзья в гости с бутылочкой вина. Мы выпивали, закусывали, разговаривали. То есть, все это время я мог за каким-то праздничным столом все это покушать, но.

Вот, допустим, я люблю салат «Оливье». Раньше я накладывал себе целую миску. Ну, килограмм точно мог съесть. Сейчас же мне хватает нормальной такой «столовской» нормы. Или две сосиски и две столовых ложки картошки. Это я для примера говорю.

То есть я себя в голове убедил, что обжираться не надо. Что нужно кушать, а не жрать. Нужно не жить для того, чтобы кушать, а кушать для того, чтобы жить.

Теперь перейду к тому, как я худел. Когда я начал худеть, так случилось, что первые два дня я не ел. То есть, я вообще ничего не ел, а только пил кофе. И заметил, что после этого у меня резко упал вес. Не кушать один или два дня, это не критично. Это можно, чтобы чувствовать себя лучше. Сейчас для меня это вообще не проблема. Не поесть пару и даже тройку дней, я элементарно могу себе это позволить.

А на третий день так случилось, что я скушал мороженое. Вам этого не надо ни в коем случае делать. Потому что, в принципе, свои рекомендации я давал другим людям. И они тоже нормально похудели. Кто-то на 15 килограммов, а кто-то на 20. Они просили у меня совета и у них все получилось. Главное, это подержать себя в руках, сделать себе в голове психологические убеждения. Если вы к этому психологически не готовы, то даже не беритесь, вы только все испортите.

А суть моей даже не диеты, а разгрузки, это именно психологическое удержание. Попробовать, а потом бросить, этого нельзя. Бросать это нельзя. Потому что это как бы пройденный этап. Потом вы будете думать: «раз я это смог, значит я смогу это и дальше сделать».

То есть, раз вы взялись за это, то не надо ждать понедельника, завтра. Вот сегодня решили, и прямо сегодня же прекращайте жрать. Если вы сейчас кушаете, то прямо в этот момент заканчивайте кушать и начинайте. За диету нужно взяться и ни в коем случае ее не бросать.

Итак, первые два дня своего похудения я вообще ничего не кушал, пил кофе. Много пил кофе, там как раз одну ночь нужно было не спать, волнения кое-какие в жизни были. Ну, наверное, я литра три или четыре кофе за эти дни всадил, не меньше.

Кстати, натуральный кофе очень хорошее мочегонное, что, в принципе, тоже полезно при похудении. Я просто люблю кофе и выпиваю в день литр, не меньше. Молотого кофе без сахара. В своей диете я полностью отказался от сахара. Точнее, я пил чай с двумя чайными ложками сахара, а кофе с двумя с половиной. А сейчас я пью вообще без сахара и мне это нравится. Даже аромат начал чувствовать чая, какую-то помесь интересную.

Когда я встал на весы, то буквально за первые эти дни у меня как-то 10 килограммов снесло. То есть, я весил 160, а стало 150. Я сразу подумал, что у меня неисправны весы. Пошел к соседке и попросил весы. Взвесился на ее весах – то же самое, плюс-минус килограмм.

И я подумал: «классно, значит надо худеть!» Как я уже говорил, на третий день я скушал мороженое. Вечером третьего дня я взвесился… И плюс я еще зашел к знакомому, у которого было «шаром покати», потому что он был один дома, жена уехала на дачу. У него я скушал помидор с сосиской.

Сосиски сейчас очень плохого качества, но есть и нормальные, которые на вкус такие, как были в Советском Союзе. То есть можно кушать. Я понимаю, что сосиски, это плохо и вредно, но я так кушал.

Дальше я не помню, как формировалась моя диета, но буквально на четвертый или пятый день я делал так: утром я выпиваю стакан молока или кефира, съедаю один зефир, без какого-либо шоколада, обычный. Потом, ровно через четыре часа я кушаю. К тому же каждый прием пищи должен быть через четыре часа. А кофе можно пить уже после завтрака из зефира и молока.

Обычно жена мне утром сразу варит три стакана кофе. Я с утра работаю на компьютере и за первые четыре часа выпиваю этот кофе. И еще примерно столько же кофе растягиваю на весь оставшийся день.

За обедом я съедал одну вареную сосиску и один помидор. Я его резал дольками, поливал майонезом и кушал. Вы можете его есть со сметаной или вообще посолить. Все.

Ровно через четыре часа еще один прием пищи. Почему я ел через четыре часа? Вы можете себе сделать промежуток между приемами пищи такой, как хотите. Во-первых, через часа три после приема пищи я начинал чувствовать, что проголодался. То есть, желудок дает знать, что хочет опять есть.

И час я терпел. Я не знаю, как это все происходит в организме, но у меня были такие мысли: «пускай сало пожрет мое, которое у меня есть, а потом я ему уже дам немного пайки».

Почему именно я себе сделал интервал в четыре часа, а не кушал в определенное время? Потому что у меня ненормированный рабочий день и жизненный цикл. Иногда бывает, что я три дня могу бодрствовать ночью. Потом пять дней бодрствовать днем. То есть, у меня из-за моей занятости постоянно идут такие «скачки». Бывает, что я в три ночи ложусь, а уже в семь встаю. Бывает, что в обед ложусь, вечером встаю и всю ночь бодрствую, я уже не усну.

Поэтому я себе сделал интервал в приеме пищи в четыре часа. Но последний раз строго за четыре часа перед сном. То есть, если я знаю, что в 12 часов ночи лягу спать, то последний раз я кушаю в 20.00. Не было у меня такого что до 18 часов, нет. У меня совершенно другой цикл. То есть, интервал между приемами пищи четыре часа, и за четыре часа до сна ничего не есть.

Никакого хлеба, мучного, картошки я не ел, каш не ел. Только сосиска и помидор. Утром стакан или молока или кефира и зефир. Все, в перерывах ничего. Ни кусочка хлеба, ни «Сникерс», ничего! Можете пожевать жвачку.

В последний месяц своей диеты я стал себе позволять маленькие мятные конфетки. У мамы было несколько пакетов таких конфет, я один пакет взял и положил в машину. И как раз в этот месяц мне пришлось побольше поездить, раза 4-5. И ел я эти конфеты не больше 2-3 в день.

Если какой-то праздник, допустим, я еду на шашлык, то я не ем сосиску, с съем 2 кусочка шашлыка. Также сосиску можно заменять куриной грудкой по размеру сосиски. Ее можно пожарить или сварить. Кроме грудки я мог заменить сосиску кусочком рыбы. Но строго по размеру этой самой сосиски. И всегда мой «стандартный» помидор.

После того, как я увидел, что у меня за первые пару дней ушло 10 килограммов, я был в восторге. Потом я раз где-то в 3-4 дня, а иногда в неделю вставал на весы. Смотришь, пять килограммов в минус, семь в минус, как минимум три килограмма в минус, это обалденно! Ты видишь свой результат, то, чего достиг, и тебе хочется идти дальше и дальше.

В итоге сейчас у меня стандартный размер XL. И покупая через год после похудения куртку М-65 стандартного размера XL, я не верил, что она на меня налезет. Она мне казалась очень маленькой. У жены моей куртка больше, чем моя. И когда я примерил в магазине эту куртку, оказалось, что она не только на меня налезла, но еще и немного висела. Потому что когда я ее покупал, то мерил на футболку.

Я вбил себе в голову, что неужели если я эту конфету сейчас не съем, то умру? Нет, ни в коем случае. Просто если я ее не съем, то она не «приложится к моей заднице». Вся еда, которую я ел бы, кроме своего мизерного пайка, прикладывалась бы к моей заднице.

Уже после того, как я похудел, я читал и слышал от людей, что можно обмануть себя, выпив перед едой два литра воды. И тогда еда в вас якобы больше не полезет.

Но мне кажется, что это какая-то лажа. Потому что я знаю, что легко могу съесть миску с килограммом салата «Оливье». Как я могу себя обмануть, зная, что у меня в животе булькает вода? Я схожу в туалет, вода выйдет из меня, и я «догонюсь» этим салатом. Я просто это знаю. Я просто знаю, что я в себя это могу всадить.

То есть, себя обмануть невозможно. Точно так же, как я где-то слышал, как люди говорили, что мы много кушаем из-за «жадных глаз». То есть, есть какая-то японская или китайская методика приема пищи кушать с закрытыми глазами. Тогда человек не видит, сколько пищи, ест и чувствует, когда его организм насыщается. А так мы видим большие блюда с классной едой и нам уже хочется обожраться.

Честно говоря, я эту методику не использовал, это просто то, что я слышал. И про эти методики я слышал не из каких-то достоверных источников, так что за них ручаться не могу.

Повторюсь про свою диету. Утром стакан молока или кефира и зефир. В обед и все остальные приемы пищи, это одна сосиска или равносильный кусочек белого куриного мяса или рыбы. Плюс помидор, политый майонезом или сметаной. Кушать через каждый четыре часа и за четыре часа перед сном не есть.

Да, это жестко. Но буквально через какие-то дни, когда вы увидите первый результат, то вы поймете, что в состоянии все это выдержать, никаких проблем у вас не будет.

Про срывы. Да, бывали срывы. Бывало, что поедешь на дачу и накушаешься там шашлыка этого. Ничего страшного. На следующий день разгрузка. Вообще ничего не кушаем.

Или же можно себе сделать легкую разгрузку. Встали утром, один стакан молока или кефира без зефира, в обед съедаем одну сосиску с помидором, а на ужин съедаем один помидор. И это все».