Читать книгу Викка на кухне: Энциклопедия кулинарной магии. Магия трав от А до Я: Полная энциклопедия волшебных растений. Полная энциклопедия по практической магии для женщин: Настольная книга современной ведьмы - Скотт Каннингем - Страница 56
Скотт Каннингем
Викка на кухне. Энциклопедия кулинарной магии
Часть II. Кулинарная магия
Глава 10. Овощи
Лук-порей
(Alliurn spp.)
ОглавлениеПланета: Марс.
Элемент: Огонь.
Энергии: защита, физическая сила.
Предания: история лука-порея овеяна мифами и легендами. В Персии в XII веке порей носили за левым ухом, чтобы избежать отравления. Ботаник Джон Джерард, который жил в Англии в XVI веке, полагал, что порей вызывает кошмары. В то время лук-порей прятали в черную ткань и клали под подушку больного для скорейшего выздоровления [56]. Лук-порей также считался важной защитой от огня и молнии.
Магическое использование: лук-порей обладает хорошими защитными свойствами, так же как и все остальные представители семейства луковых. С целью защиты готовьте суп из порея или добавляйте его в рагу.
Кроме того, включайте в меню блюда из лука-порея для увеличения физической силы. По традиции валлийские солдаты натирали свежим пореем свои тела, чтобы стать сильнее и выиграть битву. Они также считали, что магический сок защитит их от ран. Лук-порей до сих пор является национальным символом Уэльса [114].