Читать книгу Essbare Geschenke aus der Küche mit dem Thermomix TM31 und TM5 Rezepte für Geburtstag Party Weihnachten Silvester Gebäck Plätzchen Likör Pralinen Gewürzmischungen Chutneys Marmeladen Cake-Pops - Susanne Beck - Страница 7

Zutaten für ca. 16 Stück:

250 g Butter

1 Pck. Vanillezucker

100 g Zucker

400 g Mehl

1 Msp. Backpulver

1 Prise Salz

2 Eiweiß

130 g Haselnüsse, gemahlen

100 g Puderzucker

100 g Glühwein

Zubereitung:

Den Backofen auf 180°C (Umluft 160 Grad, Gas Stufe 3) vorheizen.

Butter, Vanillezucker und Zucker in den Mixtopf geben und 1 1/2 Min. / Stufe 4 verrühren.

Mehl, Backpulver, Salz, Eiweiß und Haselnüsse zugeben und 1 1/2 Min. / Stufe 4 verrühren. In Frischhaltefolie wickeln und für 25 Min. kühl stellen.

Puderzucker mit Glühwein zu einer zähflüssigen Masse verrühren.

Teig in ein Backblech mit geölten Mulden (à ca. 3 cm Durchmesser) geben und im vorgeheizten Backofen 12 Minuten goldbraun backen. Herausnehmen, aus den Mulden stürzen und abkühlen lassen.

In jede Mulde Glühweingelee geben und kühl aufbewahren.