Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.
Введение
Котлеты
КОТЛЕТЫ «ВОСТОЧНЫЕ»
КОТЛЕТЫ В СМЕТАНЕ С ТМИНОМ
КОТЛЕТЫ «ПЕКИНСКИЕ»
КОТЛЕТЫ «БРАЗИЛЬСКИЕ»
КОТЛЕТЫ «БЕРЛИНСКИЕ»
КОТЛЕТЫ «СТАМБУЛЬСКИЕ»
КОТЛЕТЫ «ПИКАНТНЫЕ»
КОТЛЕТЫ «ШВЕЙЦАРСКИЕ»
КОТЛЕТЫ «СЕВЕРНЫЕ»
КОТЛЕТЫ «К УЖИНУ»
ТЕЛЯЧЬИ КОТЛЕТЫ ПОД КРАСНЫМ СОУСОМ
КОТЛЕТЫ «НЕЖНЫЕ»
КОТЛЕТЫ «ФАНТАЗИЯ»
КОТЛЕТЫ «ОТДЕЛЬНЫЕ»
КОТЛЕТЫ «ЮБИЛЕЙНЫЕ»
КОТЛЕТЫ «САМБА»
КОТЛЕТЫ «БАВАРСКИЕ»
КОТЛЕТЫ В ЖЕЛЕ
КОТЛЕТЫ «СТАВРОПОЛЬСКИЕ»
КОТЛЕТЫ «КРЕСТЬЯНСКИЕ»
КОТЛЕТЫ «ДИЕТИЧЕСКИЕ»
КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ «ДОМАШНИЕ»
КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ С ИЗЮМОМ
КОТЛЕТЫ «ИЮЛЬСКИЕ»
КОТЛЕТЫ «КРАСНОДАРСКИЕ»
КОТЛЕТЫ «ДЕЛИКАТЕСНЫЕ»
КОТЛЕТЫ «РЕТРО»
КОТЛЕТЫ С ОВСЯНЫМИ ХЛОПЬЯМИ
КОТЛЕТЫ С ОРИГИНАЛЬНЫМ СОУСОМ
КОТЛЕТЫ «РУССКИЕ»
КОТЛЕТЫ «ЭКСПРЕСС»
КОТЛЕТЫ В СМЕТАННОМ СОУСЕ
КОТЛЕТЫ «СЛАВЯНСКИЕ»
БАРАНЬИ КОТЛЕТЫ С ЛУКОВЫМ СОУСОМ
КОТЛЕТЫ «ПРОСТЫЕ»
КОТЛЕТЫ ИЗ МЯСА КРОЛИКА
КОТЛЕТЫ «БОЯРСКИЕ»
КОТЛЕТЫ «СРЕДИЗЕМНОМОРСКИЕ»
КОТЛЕТЫ «ВИТАМИННЫЕ»
Рулеты
РУЛЕТЫ «ЗАЛИВНЫЕ»
РУЛЕТ «НЕЖНЫЙ»
РУЛЕТ «АВСТРАЛИЙСКИЙ»
РУЛЕТ «СОЧНЫЙ»
РУЛЕТ «МЕКСИКАНСКИЙ»
РУЛЕТЫ «ПРАЗДНИЧНЫЕ»
РУЛЕТЫ «ГАВАЙСКИЕ»
РУЛЕТ «ПЕЧЕНОЧНЫЙ»
РУЛЕТ «ВОЛЖСКИЙ»
РУЛЕТ «СИЛЬВА»
РУЛЕТ «СИБИРСКИЙ»
РУЛЕТЫ «РЫБНЫЕ» С ОЛИВКАМИ
РУЛЕТ «ЗАМОСКВОРЕЦКИЙ»
РУЛЕТ «ОДЕССКИЙ»
РУЛЕТ «СЫРНЫЙ»
РУЛЕТ «ДИЕТИЧЕСКИЙ»
РУЛЕТ «СОЛНЫШКО»
РУЛЕТ «КАПРИЗ»
РУЛЕТ «ДОМАШНИЙ»
РУЛЕТ «ГАМБУРГСКИЙ»
РУЛЕТ «СЮРПРИЗ»
РУЛЕТЫ С ГАРНИРОМ
РУЛЕТ «ГОРЧИЧНЫЙ» С ЗЕЛЕНЬЮ
РУЛЕТ «СЛОЕНЫЙ»
РУЛЕТ ИЗ ОМЛЕТА С ВЕТЧИНОЙ
РУЛЕТ «КАРМЕН»
РУЛЕТ «КАНАДСКИЙ»
РУЛЕТЫ «РУССКИЕ»
РУЛЕТ «ПИКАНТНЫЙ»
РУЛЕТ «ЗАГАДОЧНЫЙ»
РУЛЕТ-ЦЕППЕЛИН
РУЛЕТ «ЮЖНЫЙ»
РУЛЕТ «КРЕСТЬЯНСКИЙ»
РЫБНЫЕ РУЛЕТЫ «АКВАТОРИЯ»
КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ
Котлеты для каждой семьи являются самым обычным и будничным блюдом. Их часто подают на второе к обеду или на ужин. Кроме того, холодная котлета может стать частью утреннего бутерброда. К котлетам готовят гарнир из картофеля, макаронных изделий или из какой-либо крупы. Вместо гарнира можно подать к котлетам салат или приготовить питательный соус. При слове «котлета» мы привычно представляем изделия из рубленого мяса, но существует немало рецептов приготовления котлет из рыбы, овощей, грибов и морепродуктов. В этой главе вы найдете рецепты на любой вкус, от самых простых до самых изысканных.
Яйца – 2 шт.
.....
3. Лимон нарезать ломтиками и украсить им котлеты перед подачей на стол.
Бульон мясной – 1/2 стакана
.....