Читать книгу Самые неприхотливые и урожайные сорта. Как выбирать, правильно сочетать и ухаживать - Светлана Королькова - Страница 12

Итак, закончился первый сезон работы на моем приусадебном участке. Урожай получился неплохой, несмотря на то, что он в основном состоял из картофеля –10 мешков с одной сотки. Земляника приличный урожай (50 кг) дала только на третий год.

Крыжовник

Редкий садовод не имеет или не хочет иметь на своем участке такую культуру, как крыжовник. В народе его называют «северный виноград». Следующей культурой для посадки я выбрала именно ее. И действительно, крыжовник – это не только вкусная и полезная, но еще и лечебная ягода. В свежем виде она улучшает обмен веществ, помогает при лечении малокровия, желудочно-кишечных, сердечно-сосудистых заболеваний, воспалительных процессов, нормализует кровяное давление, предохраняет от заболеваний цингой, рахитом, помогает противостоять инфекционным заболеваниям, повышая сопротивляемость организма, а также является профилактическим средством против проявления некоторых форм злокачественных опухолей. Однако многие садоводы, в том числе и я, столкнулись с большими сложностями, выращивая этот чудо-кустарник. Что же это за сложности? Плохая приживаемость, медленный рост, болезни, вредители, а отсюда – долго ждать урожая. Что же можно порекомендовать в этом случае? Самое главное, с чего вы должны начать, – это подобрать сорта, которые рано вступают в плодоношение, мало болеют, создают минимум сложностей со сбором урожая (все знают, что это кустарник, имеющий огромное количество шипов). Поскольку сорта крыжовника в основном являются самоопыляющимися, то при перекрестном опылении увеличивается завязывание плодов в несколько раз, а также улучшается качество ягод и их размеры. С каждым годом появляется все больше и больше новых районированных сортов. Вот некоторые из них: «Балтийский» (до 10 кг с куста, ягоды до 5 г), «Краснославянский» (до 7 кг с куста, ягоды до 9 г), «Ленинградец» (около 8 кг с куста, ягоды до 8 г), «Русский желтый» (до 16 кг с куста, ягоды крупные, желтые), «Русский» – то же, что и «Русский желтый», только ягоды красные, «Салют» (до 10 кг с куста, ягоды до 5 г), «Сеянец Лефора» (до 8 кг с куста, ягоды среднего размера, очень вкусные), «Смена» (ягоды мелкие, до 3 г) – вступает в плодоношение уже на второй год после посадки. Очень хороший сорт «Черный негус». Очень урожайный, и урожай дает каждый год. Однако этот сорт имеет много шипов, и сбор урожая не доставляет большого удовольствия. А вот сорт «Английский желтый» – просто чудо! И куст компактный, и ягоды крупные и вкусные, да к тому же их очень много.

Итак, сорта мы выбрали. Теперь о том, где их можно приобрести и как размножить и посадить. Приобретать саженец лучше всего прямо в питомнике. Там при вас выкопают и упакуют любой понравившийся вам сорт. Однако и в питомнике не всегда можно найти именно тот сорт, который вам нужен. Тогда можно воспользоваться магазинами или попросить у знакомых вам садоводов при условии, что последние серьезно занимаются таким видом деятельности и подберут или вырастят для вас конкретный сорт, и саженец будет хорошего качества. Для тех, у кого уже есть кусты крыжовника, но вы хотите иметь их больше, можно размножить его самим. Размножают крыжовник семенами и вегетативно – черенками, отводками и делением куста. Семена используют только для размножения с целью выведения новых сортов. Обычно посадочный материал получают вегетативным способом. Для этого необходимо иметь маточные кусты не старше 10 лет. Черенки крыжовника укореняются с трудом, поэтому самый надежный способ размножения – отводками. Заключается он в следующем. Вы выбираете куст, который хотели бы размножить. На этом кусте до распускания почек надо выбрать хорошо развитый один или (если вам надо получить несколько саженцев) больше хорошо развитых здоровых прикорневых побегов, расположенных так, чтобы их можно было отклонить и пригнуть к земле. Каждую выбранную ветвь укладывают на землю и плотно пришпиливают крючками. Землей бороздки не засыпают, а оставляют открытыми до появления вертикально растущих побегов. Чтобы побеги укоренялись быстрее, почва должна быть влажной. Когда молодые побеги вырастут на 8–10 см, их окучивают на высоту 5–6 см хорошей рыхлой плодородной землей. Через две недели нужно провести второе окучивание на высоту 8–10 см. В течение всего лета почва под кустом должна быть влажной, рыхлой и без сорняков. Чтобы удержать влагу, почву можно замульчировать торфом или соломой. В конце сентября заканчивается рост побегов, поэтому пригнутые ветви можно разрезать у основания секатором. Разрезают ветви по количеству укоренившихся отводков. Если у вашего сорта прямостоячие ветви, то для того, чтобы размножить такой сорт, надо взять бумажный пакет из-под молока, в дне пакета проделать отверстие таких размеров, чтобы могла пройти ветвь, которая идет на размножение. В пакет насыпаем землю, поливаем и дожидаемся, когда ветка даст корни. Затем обрезаем ее секатором и получаем прекрасный посадочный материал. Теперь о том, как же лучше посадить саженцы? Здесь рекомендую воспользоваться методом «треугольника». Сначала выбираем место, хорошо прогреваемое солнцем и защищенное от ветра. Почва должна быть легкой, плодородной, на сырых местах крыжовник растет плохо, так как не выносит переувлажнения. Он покрывается лишайниками, страдает от грибка и часто погибает. На открытых местах с песчаной почвой крыжовник страдает от недостатка влаги, поэтому ягоды у него мелкие и он преждевременно сбрасывает листья. Еще крыжовник не любит тень. В тени он растет медленно и не дает высоких урожаев. Обычно крыжовник вступает в полное плодоношение на шестой-восьмой год, поэтому, чтобы ускорить плодоношение, посадите его в «треугольнике». Разметьте землю так, чтобы у вас получился равносторонний треугольник, стороны которого равны 30 см. В каждом углу этого треугольника посадите саженец. Лучшее время для посадки – осень, но можно и весной до распускания почек, после оттаивания почвы. При посадке, чтобы растения не погибли от солнечных лучей, можно прикрыть их на 10–15 дней лутрасилом или тем, что у вас есть под руками. Мне сложно объяснить вам, почему саженцы, посаженные таким способом, растут превосходно, но факт остается фактом, не верите – проверьте. А еще рядом с кустом неплохо посадить куст помидоров и головки чеснока. Вредителей будет либо гораздо меньше, либо не будет вообще.

Кабачок

Я не знаю ни одного садовода-любителя, который не выращивал бы на своем участке такую культуру, как кабачок. Обладая множеством прекрасных качеств, она очень проста в выращивании, дает большой урожай и исключительно декоративна. Ее плоды обладают массами достоинств: долго хранятся (вплоть до будущего урожая), имеют много витаминов и являются диетическим продуктом, поэтому полезны не только взрослым, но и детям. Люди пожилого возраста могут избавиться от ряда недугов, введя в свой рацион этот продукт. Из него можно приготовить не только закуски и вторые блюда, но и использовать в сыром виде, добавляя в салаты. Попробовав хоть раз этот овощ консервированным, вы никогда не откажетесь от маринованного кабачка, а иногда даже предпочтете его традиционным маринованным огурцам. Если вас угостят вареньем из кабачка, то вы просто не поймете, из чего оно сделано, настолько необычным вкусом и ароматом оно обладает. Я думаю, что всех достоинств этой культуры мне все же не удалось перечислить. Поэтому перейду к рассказу о том, как я выращиваю кабачки на своем участке. Большинство садоводов знают, что кабачки прекрасно растут на компостных кучах, потому что любят хорошо удобренную почву и не боятся свежего навоза. Однако компостные кучи, как правило, располагают на краю участка, и, бывает, даже в тени, что не способствует увеличению урожайности. Конечно, если у вас мало места и вы не можете выделить отдельную грядку под эту культуру, сажайте там, где это удобнее для вас. Я же хочу рассказать, как мне удалось получить с пяти растений, посаженных менее, чем на 1 м², около 20 кг кабачков. Все началось с того, что дети стали подрастать и песочница (высота 15 см, 80 × 80 см), которая была их излюбленным местом для игр, все чаще и чаще пустовала, пока не опустела совсем и в прямом и в переносном смысле этого слова. Игры стали другие, а песок весь ушел в землю, так как место на участке низкое. Тут-то мне в голову и пришла мысль о том, чтобы, не разбирая песочницу, использовать ее по иному назначению. Сложив в нее листья, сухую траву (все, что было под рукой), засыпав сверху землей и хорошенько полив, я посадила на этом крохотном кусочке земли пять семян (одно в центре и четыре в углах) разных сортов кабачков: грибовские, цукеша, зебра, черный красавец, аэронавт. Сажала сухими семенами в мае месяце, но так как почва была влажной, а песочница сразу после посева закрыта пленкой, то они взошли быстро и дружно. Как только я увидела семядольные листочки вокруг них я, не снимая пленки, проделала отверстия в ней, но не вырезая полностью кружки пленки, а оставив их для предохранения ростков от яркого солнца и сильного ветра. Большая ошибка неопытных садоводов заключается в том, что, когда пленка лежит на земле, а почва сильно переувлажнена и имеет плотную структуру, семена или появившиеся семядоли могут погибнуть по двум причинам: очень высокая температура под пленкой и очень мокрая земля. Поэтому почва под пленкой должна быть рыхлой и влажной, а при появлении ростков сразу же должны быть сделаны отверстия вокруг них. С этой процедурой затягивать нельзя, чтобы не лишиться рассады. И еще запомните: кабачки не любят сквозняков. Место, выбранное для посадки, не должно быть открытым. Собственно на этом все ваши заботы о растениях заканчиваются, за исключением того, что, когда рассада будет иметь несколько листьев, а стебель станет толще, отверстия в пленке можно сделать чуть больше и кружки, которые раньше прикрывали семядольные листочки, надо вырезать полностью. Теперь вашим растениям никакой уход не нужен – ни прополка, ни окучивание, ни даже полив, хотя, если у вас есть возможность и желание, то можно 1–2 раза подкормить их, совместив это с поливом, но только, если лето очень сухое, дождей нет и у вас очень низкий уровень грунтовых вод. Пленку в этом случае снимать не надо, полив производится в вырезанные отверстия. Теперь вам остается только наблюдать за растениями, любуясь их цветением вместе с пчелами и шмелями. Этим трудягам, как и вам, наверное, очень полюбились цветки желтого цвета с тонким ароматом, и они, трудясь изо дня в день, не устают перелетать с цветка на цветок, опыляя их и тем самым заботясь о вашем урожае. Спасибо им!