Читать книгу Крупы. История. Польза. Рецепты - Светлана Сулименко - Страница 3

СИЛЫ КРУП И КАШ – ФУНДАМЕНТ НАШ!

ЗНАНИЯ КРУП – ЗДОРОВЬЯ КРУГ!

Историки подтверждают: в прошлые века поваров отождествляли с врачевателями, т.е., приготовляя пищу, каждый человек является врачевателем себя и тех, кому он готовит.

Выбор определяют знания. Любить крупы – любить жизнь!

Знания о крупах ведут к здоровью:

– Очищая толстый отдел кишечника перловкой, приготавливается свободное место для шлаков из тонкой кишки, которая с помощью гороха начнет активнее принимать отходы из печени.

– Горох — лучший очиститель тонкого кишечника.

– Благодаря овсянке и кукурузе чистая печень принимает «мусор» из почек.

– Очищенные фасолью почки не дают откладываться соли в суставах.

– Чечевица, упоминаемая в Библии, создает чистоту и силу половых органов, то есть способствует семейному счастью.

– Рис помогает суставам быть в чистоте.

– И, наконец, когда главные органы очищены, можно очищать кровеносную систему гречкой.

Слово «каша» у древних означало « радость», или «пир».

Очень большую пользу и силу дают замоченные крупы и их проростки, употребляемые в сыром виде.

Самые лучшие масла для всех круп: оливковое, подсолнечное нерафинированное, тыквенное, топленое сливочное, травяное масло.

Каши на завтрак лучше есть с фруктами, на обед – каши с овощами, которые дают строительный материал для клеток, на ужин – каши с орехами и медом.

О слабом человеке говорили: «Он мало каши ел».

Главное условие питания – тщательно, с любовью пережевывать пищу.

Учиться любить крупы – учиться быть здоровым

Все болезни начинаются с желудка и лечатся через желудок. Крупы укрепляют иммунитет и очищают организм, но по-разному. Главное – понимать назначение, соблюдать порядок очищения крупами.

Употребление этой простой пищи делало наших предков работоспособными, здоровыми и энергичными в течение всего дня.

Выбираем пищу по запаху – наблюдаем за своим дыханием!

В старые добрые времена существовал удобный способ выбора пищи через внимательное дыхание!

Проверка чистоты своего дыхания:

Сделайте резкий, затяжной вдох и посмотрите в зеркало.

Если левая ноздря прилипла к носовой перегородке, значит дышит хорошо (правая ноздря не прилипла к носовой перегородке, а левая прилипла) – в организме преобладает кислая реакция. Надо есть щелочные продукты, то есть каши и углеводы.

Если правая ноздря лучше дышит (правая ноздря прилипла к носовой перегородке, а левая не прилипла), то реакция в организме щелочная. Надо есть кислые продукты, то есть белки – фасоль, горох, а лучше – традиционные щи.

Если обе ноздри дышат одинаково хорошо (обе ноздри слиплись), то это, как правило, показатель нормального кислотно-щелочного соотношения в организме, крепкого здоровья.

Щи да каша – пища наша

Очень много блюд можно сделать из круп: супы, каши, салаты, отвары, кисели, настойки, проростки, квасы.

Главное, готовить их не на молоке и сливочном масле, а на воде и растительном масле.

Пища из круп строит крепкие клетки тела и по своему оздоровительному действию незаменима.

Выбирайте кашу в зависимости от состояния своего здоровья.

Лучше круп могут быть только крупы!

Укрепить организм крупами можно по схеме:

– толстый кишечник укрепляется перловой, ячневой крупой;

– тонкий кишечник укрепляется горохом;

– печень укрепляется овсом или кукурузой;

– почки укрепляются фасолью;

– половая система укрепляется пшеном или чечевицей;

– суставы укрепляются рисом;

– кровь укрепляется гречкой.

Если надоело чувствовать себя с утра усталым, сделайте главной едой для себя проростки круп и злаков.

Какой крупе отдать предпочтение?

Мысленно представьте поочередно все каши, на какую начнется выделение слюны, ту и выбирайте.

Крупы делятся с нами энергией солнца, земли, воды, Вселенной.

Крупы знаньем

не испортишь!