Оглавление
Светлана Валерьевна Дубровская. Разумный огородник. 1000 советов начинающим и опытным
ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1. ПЛАНИРОВАНИЕ И ОБРАБОТКА ОГОРОДА
ПОДГОТОВКА ПОЧВЫ
ВСКАПЫВАНИЕ И РЫХЛЕНИЕ ОГОРОДА
Вспашка огорода
Рыхление почвы
ВЫБОР УЧАСТКА И УСТРОЙСТВО ОГОРОДА
Выбор участка
Подготовка гряд
Удобрение
Орошение
Подготовка и посев семян
Уход за рассадой
Борьба с сорняками
Болезни овощных культур
Вредители овощных культур
ГЛАВА 2. ВЫРАЩИВАНИЕ ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР
КАПУСТА
Капуста белокочанная
Капуста краснокочанная
Капуста пекинская (китайская)
Брюссельская капуста
Савойская капуста
Кольраби
Брокколи
Капуста цветная
КОРНЕПЛОДЫ И КЛУБНЕПЛОДЫ
Редька
Редис
Репа
Морковь
Петрушка
Пастернак
Сельдерей
Свекла столовая
Картофель
ЛУК
Лук репчатый
Шнитт-лук (резанец)
Лук-шалот
Чеснок
Лук-порей
Лук-батун
Лук-слизун
ТОМАТ
ОГУРЕЦ
ТЫКВА
КАБАЧОК
ПЕРЕЦ
БАКЛАЖАН
АРБУЗ
ДЫНЯ
ГОРОХ
ФАСОЛЬ
БОБЫ
УКРОП
ШПИНАТ
САЛАТ
ЭСТРАГОН
БАЗИЛИК
ХРЕН
РЕВЕНЬ
ЩАВЕЛЬ
СПАРЖА
ГЛАВА 3. ХРАНЕНИЕ УРОЖАЯ
Отрывок из книги
Главным полезным свойством почвы считается ее плодородие. Хорошая земля непременно должна быть качественно разрыхленной, легко поглощать и конденсировать воду, без затруднений пропускать воздух, впитывать полезные для растений питательные химические соединения. Качество почвы зависит от особенностей ее образования (сочетания горных пород), климатических условий, а также регулярности и правильности обработки – плановых севооборотов, своевременного разрыхления и вскапывания, внесения удобрений и т. п.
Каждая разновидность земли обладает определенными физическими свойствами. Связность (способность частиц грунта к слипанию между собой) наиболее выражена у глинистых типов и в меньшей степени – у песчаных. Водные свойства отличаются большим разнообразием: влагоемкость (способность почвы удерживать поступающую воду) характерна для глинистых почв, поскольку рыхлые песчаные грунты быстро пересыхают. Водопроницаемость (способность к пропусканию влаги в глубоколежащие слои), напротив, свойственна песчаным и супесчаным почвам, глинистые же плохо впитывают воду. Воздухопроницаемость характерна для песчаного грунта, а чтобы обеспечить правильный газообмен в глинистой земле, последнюю необходимо тщательно и регулярно разрыхлять.
.....
Компост является одним из самых популярных огородных удобрений. Его используют на приусадебных участках в течение многих десятилетий. Приготовить компост можно из различных органических остатков – гуано, навоза, опавших листьев, отмерших частей травянистых растений (кроме сорняков) и т. п. Для приготовления подкормки следует расчистить небольшой участок в углу огорода, уложить на него слой опавшей листвы или торфа толщиной около 15 см, а затем сформировать сверху округлую кучу из органики. Чтобы ускорить процесс перепревания, отходы жизнедеятельности организмов можно чередовать с торфом или дерновой землей. Примерно раз в неделю необходимо перемешивать компостную кучу и поливать ее теплой водой. Если огород хорошо освещен, будущий компост следует закрыть от прямых солнечных лучей тентом. На следующий год удобрение будет полностью подготовлено к внесению в перекопанный грунт.
Древесная зола отличается от других натуральных удобрений повышенным содержанием калийных соединений. Кроме того, в ней присутствуют фосфор, марганец, бор, известь и некоторые полезные для растений микроэлементы. Самой питательной считается зола, оставшаяся после сжигания молодых древесных веток, а также торфяной пепел. Поскольку питательная ценность древесной золы относительно невелика, данную подкормку используют в основном для понижения кислотности грунта.
.....
