Читать книгу Насквозь - Таша Строганова - Страница 2
Глава 2. Ветер перемен
Оглавление***
И вот вроде бы ничего важного в той встрече прошлой средой не было, а что-то всё же изменилось.
Не в жизни Вани. А в нём самом.
Когда поманили, показали, какой может быть та, другая жизнь. Когда намекнули, что вот, лишь руку протяни, и сам сможешь пощупать.
Тогда и стало что-то меняться.
Но со скрипом и с большим сопротивлением в лице самого Ивана.
Даже Гошик заметил, что друг чем-то опечален. А уж Гошка – точно не самый наблюдательный парень на свете. Особенно, когда не наденет свои огромные очки. Он в первую неделю, как Ванёк к нему въехал, каждое утро здоровался с дамой сердца Белоусова.
Пока однажды это не увидел сам Ваня и не покатился в истерике.
Оказалось, Гоша здоровался с плакатом сисястой тёлки в белье, который Белоусов повесил на обшарпанную дверь в свою комнату.
Так вот, то, что с Ваней что-то неладное, заметил даже он.
– Случилось чего? – как-то за ужином спросил сосед. И Ваня недовольно повёл плечами. Дурная привычка, доставшаяся от бати. Он так вечно мать посылал. Вроде и не матом, а вроде и отмахнулся.
– Нормально всё, – Белоусов закинул в рот новую порцию жареной картошки и покосился в окно. Там в привычной темноте совсем не было видно неба и звёзд. И так тоскливо что-то стало. – У нас водки нет?
– Вань, – Гоша нахмурился. – Пугаешь ты меня. Что стряслось?
– Слушай, Гошан, – Ваня покусал себя изнутри за щеку, будто собираясь с мыслями, – не было у тебя такого ощущения, будто ты не на своём месте? Будто не для вот этой халупы ты родился? Не для того, чтобы тесто на беляши месить каждый ёбаный день?
– Вань, – Гошка смешно сморщил нос и поправил очки. – Я теста в жизни не месил. Я ж слесарь.
– Бля, – Белоусов махнул рукой и потянулся к сигаретной пачке. Обычая «Ява», а не выпендрёжный «Парламент». Но ничего, Ваньку и так пойдёт. – Забей, Гошан. Просто забей.
Ваня затянулся и выпустил дым в открытую форточку. Гошка что-то ещё бухтел, но быстро затих и снова стал уплетать картошку за обе щеки. Он вообще неплохо так отъелся с тех пор, как Ваня к нему переехал. До этого перебивался бич-пакетами да шаурмой из соседнего ларька.
А как узнал, что Ванька на повара выучился, так разве что на руках носить не начал. Впрочем, не сумел бы. Субтильный Гошик разве что кошку в руках удержать смог бы. Она у него и была. Смешная, такая же дурная и мелкая, как и сам её хозяин.
Селёдкой звали.
Ванька её любил. Он вообще животных любил. И Селёдка в нём своего видела. Ну, или просто ластилась к тому, кто её подкармливал. Продажная душонка.
А вот если Ваня всё же рискнёт что-то поменять и позвонит этому мажору, он тоже продажной душонкой будет?
Вроде как повёлся на красивую картинку, на обещания. Продался.
Ладно, пустое это всё.
Докурив, Ваня смял окурок в старой консервной банке, стоящей прямо на подоконнике, и поднялся, потягиваясь.
– Посуда на тебе, – бросил он Гоше, прежде чем выйти из кухни.
А потом ещё долго лежал, пялясь в потолок, по которому гуляли странные тени. Всё уснуть не мог. Уже неделя почти прошла, даже синяк с лица практически сошёл, а Ваня всё вспоминал о том странном утре.
Помаявшись ещё полчаса, он поднялся и достал из кармана куртки визитку. Потом залез в интернет на стареньком ноутбуке и поискал информацию про Бессонова.
Тот оказался действительно довольно известным столичным ресторатором. И хоть заведений у него было пока только три, но все они числились на хорошем счету.
Ваня почитал отзывы посетителей, статьи критиков, посмотрел фотографии сдержанных, но дорогих интерьеров и рассмеялся.
Ну куда он со своим свиным рылом вот в это вот. Бессонов явно тогда не в себе был, когда ему визитку давал.
Немного успокоившись, Ваня выключил ноут, перевернулся на другой бок и крепко уснул.
***
Признаться честно, Рома и сам не знал, на что надеялся, когда давал Белоусову свою визитку. Точнее, когда буквально тайно впихнул её ему в карман куртки.
Как навязчивый поклонник, ей богу. Или как официанточка в дешёвой забегаловке, которая написала свой номерок на салфетке.
Позорище.
Да и шансов на то, что Иван заинтересуется им самим, или хотя бы предложенной работой, практически не было.
И Рома честно попытался выкинуть их встречу из головы. Работа отлично помогала. Его дни были под завязку заняты встречами, обсуждением текущих вопросов, планированием новых проектов и истериками Люсьена.
Этот французишка умудрялся устраивать спектакли по любому поводу. Бессонов уже жалел, что организовал себе офис именно в том ресторане, где шефствовал Девор.
Тот являлся просить аудиенцию каждые пару часов. И поводы ведь находил все разные. Таракан проклятый.
Тараканом француза прозвал их су-шеф Абрамов за пышные рыжие усы. Голова у Девора тоже была рыжей, но из-за поварского колпака этого почти никто не видел. А вот усишки в глаза бросались.
Так прозвище и прижилось.
Официально Рома, конечно же, его осуждал. Но наедине с собой мог не лукавить.
Дни у него заполнялись отлично. Люсьен работал над перевыполнением плана по трёпке нервов Бессонова за троих. Новый ресторанный критик, которого никто в глаза не видел, но уже заранее все боялись, внушал страх одним фактом того, что мог объявиться в любой момент. А проект четвёртого заведения стопорился из-за непомерных аппетитов московских чиновников.
Всё это прекрасно занимало голову Ромы с восьми до семи.
Но стоило оказаться дома, как одиночество и дурные мысли наваливались снова.
Конечно, часто он работал и по вечерам. Но всё же выдавались и свободные часы. И вот тогда становилось совсем худо.
Он сидел за бокалом вина, рассматривая ночную Москву через огромное панорамное окно и понимал, что вся эта бесконечная вакханалия и карусель безумных дел и беготни не имела никакого смысла, если в итоге он всё равно оставался один на один с этим огромным бездушным городом.
К концу третьего бокала настроение, конечно, обычно повышалось. Но всё же не настолько, чтобы выкинуть из головы образ красивого лица с пухлыми, обветренными губами, сжимающими сигаретный фильтр. В воспоминаниях Ромы с этого лица стёрся даже кривой синяк. Оно осталось просто прекрасным.
Прекрасным и недостижимым.
Вздохнув, Роман налил себе очередной бокал вина и включил музыку. Если уж и предаваться меланхолии, как Байроновский герой, то хотя бы в компании джаза.
***
Ваня с тоской помешивал борщ в огромной кастрюле, посматривая на своих коллег.
Впрочем, назвать этих двух таджиков коллегами язык не поворачивался. Нет, парни были в общем-то неплохими. Они, хоть и плохо говорили по-русски, всё равно довольно точно выполняли поручения и почти не косячили.
Вот только по образованию они были строителями.
Гульнара, которая стояла на кассе и раздаче, закончила бухгалтерские курсы. А Витёк, их официант, как он сам себя называл, вообще имел девять классов образования. И чертовски говнистый характер.
Как с таким персоналом их кафешка вообще ещё держалась на плаву, оставалось загадкой. Впрочем, секрет, наверное, был прост. Они находились недалеко от Курского вокзала, имели весьма демократичные цены и не готовили из тухлятины.
За этим Ваня всегда тщательно следил.
Хотя их администратор, брат-близнец Витька, только армянин, Ачик постоянно и норовил как-то смухлевать с продуктами, Ванёк ему не позволял. Из-за чего Ачик всегда крысил и доносил на Белоусова директору.
Тот являлся пару раз в неделю, раздавал ценные указания и уматывал на другие точки. У него их было не меньше десятка. Не в пример некоторым мажористым рестораторам.
Правда все точки их директора были крошечными, жалкими и не вызывающими желания ни у одного порядочного ресторанного критика туда зайти.
Сегодня Ачик совсем изговнился.
– Я тебе что говорил, Вано, – наседал он, пытаясь задавить Ваню авторитетом. Да вот только ростом не вышел. – Говядины надо было полкило брать. Ты за каким чешуем два кило положил?
– Так по раскладке идёт, – сквозь зубы процедил Белоусов, стараясь не обращать внимания на администратора.
– По раскладке-мандатке, – выплюнул Ачик. – Тебе велено было, значит, так и делай. Ты что, царём тут себя возомнил? Смотри, таких поваров, как ты, мильёны в Москве. Уйти не успеешь, очередь выстроится.
Ваня скептически выглянул в зал, откуда открывался вид на входную дверь. Там не то что поваров, даже местных алкашей пока не наблюдалось.
– Чего скалишься? – Ачик явно начал злиться. Видимо, директор, уехавший полчаса назад, натянул ему глаз на жопу за упавшую прибыль. – Вынимай мясо, кому говорят.
– Тебе надо, ты и вынимай, – Ваня бросил огромный половник прямо на стол. Вокруг разлетелись жирные брызги, мигом осевшие на белой Ваниной спецодежде и на рубашке Ачика. Тот аж позеленел.
– Щенок, – пуча глаза, заверещал он. – Да я тебе, да я тебя…
Договорить он не успел, как и кинуться в драку, потому что Ваня легко, будто играючи, скрутил его в рогалик, заломив руки за спину.
– Значит так, – процедил Белоусов. – Ты мне сейчас отдаёшь расчёт и отпускаешь с миром. А я взамен на твою благоразумность забываю нахер про эту богадельню и не иду ни в роспотребнадзор, ни в трудовую. Понял меня?
Ачик хрипел что-то, пытаясь вырваться. Глаза у него горели праведным огнём всего армянского народа.
Расулхон и Полвонбой испуганно жались к холодильнику. А из зала прибежали Витёк и Гульнара. Но никто не решился вмешаться.
– Ты меня понял? – Ваня надавил сильнее на руку Ачика, заставляя того вскрикнуть и выматериться.
– Да, – крякнул администратор, и Белоусов наконец его отпустил.
– На сегодня меню я сделал. Если что подрезать надо будет, Расул и Полвон справятся, – Ваня зыркнул в сторону строителей, которые синхронно кивнули, как Двое из ларца в старом мультфильме про Вовку в тридевятом царстве. – А завтра это уже твои проблемы будут. У тебя ж там целая очередь поваров. Быстро найдёшь, кем дырку заткнуть.
Ачик смотрел зверем, но против грубой силы и роспотребнадзора выступать так и не решился.
***
День с самого утра не задался.
Рома пил четвёртую кружку кофе подряд. Люсьен приходил уже трижды. Даже Абрамов заглядывал.
Поставщики задержали доставку морепродуктов, и среди персонала царила лёгкая паника. Так как на вечер был назначен небольшой, но очень важный банкет для весьма влиятельных персон. И те как раз-таки желали средиземноморской кухни.
Собственно, Абрамов заходил как раз по этому поводу.
После его ухода Роман начал звонить по знакомым. «Одалживать» редкие ингредиенты или «запрещёнку» было не то чтобы в порядке вещей, но между своими такое имело место быть.
Правда за банальные креветки и кальмаров Рому, конечно, засмеяли. Но Петров, его старинный приятель, бывший когда-то давно больше, чем приятелем, всё же согласился помочь.
Уладив вопрос, Рома немного расслабился. Но ненадолго. Потому что спустя минут десять к нему в кабинет вбежал немного испуганный Илларион, их администратор.
– Роман Владимирович, там к вам, – он попытался отдышаться. – К вам там.
– Я понял, что ко мне, – Рома закатил глаза. – Иля, не мельтеши, что стряслось?
– Там к вам бандит, – выдохнул Иля и страшно выпучил глаза. Он вообще был экспрессивными малым. И хоть Рома предпочитал более спокойных людей на руководящих должностях, парень всё же отлично справлялся со своей работой. Да и таким взбудораженным он бывал нечасто.
– Чудесно, – Бессонов вздохнул. Только бандитов ему не хватало. Впрочем, он сомневался, что к нему действительно пожаловал криминальный авторитет. В конце концов, девяностые давно канули в Лету. – Зови своего бандита.
– Прямо сюда? – ужаснулся Иля.
– Не в зале же перед гостями мне с ним разговаривать, – Рома начал слегка раздражаться. – И выпей валерьянки. У нас сегодня вечером банкет, а ты выглядишь как барышня, которой срочно нужны нюхательные соли, потому что корсет зашнуровали слишком сильно.
Илларион тут же взял себя в руки, чинно поклонился, позер, и вышел.
Роме даже интересно стало, кто же настолько впечатлил его администратора. Он усмехнулся, представляя, как в дверь входит типичный новый русский в малиновом пиджаке и с цепью, толщиной в палец.
Но каково же было его удивление, когда на пороге его кабинета возник никто иной как Ванечка Белоусов.
Стоило отдать должное, выглядел он действительно недобро. Высокий, широкоплечий, в кожаной куртке, коротко стриженый и с расползшимся на половину лица уже пожелтевшим фингалом.
– Чем обязан? – Рома растерялся, конечно, но довольно быстро взял себя в руки. Всё-таки самообладание было его коньком.
***
Ваня и сам не знал, на что рассчитывал, когда ехал сюда.
Вероятность того, что Бессонов не то что предложит ему работу, а хотя бы вообще вспомнит, была довольно мизерной.
Но пути назад не было. Конечно, приди Белоусов завтра утром обратно в кафе, Ачик, кроша зубы и прожигая взглядом, но взял бы его обратно. Потому что, несмотря на его пиздёж, очередь к ним не выстраивалась.
Но Ваня уже просто не смог бы.
От одной мысли о том, что придётся вернуться в то место, его передёргивало. Нет. Стоило хотя бы попытаться что-то изменить.
Бессонов выглядел так же, как и в то утро. Красивым, ухоженным и неприступно далёким. Только на мгновение Ване показалось, что в его зелёных глазах мелькнула растерянность.
– Чем обязан? – довольно прохладный вопрос. Ну а чего ты, Ванечка, ждал? Что тебе тут поляну накроют и на коленях умасливать будут, благодаря, что пришёл?
Отчего-то при мысли о Бессонове на коленях, Ваню обдало жаром. Он опустил взгляд, разглядывая чуть заляпанные носы своих белых кроссовок.
Потом всё же вскинул голову и произнёс:
– Вы предложили мне работу, Роман Владимирович. Предложение ещё в силе?
Бессонов помедлил. И эта минута, или сколько там прошло, показалась Ване бесконечно долгой.
– В силе, – Роман поднялся и вышел из-за стола. – Что же заставило тебя передумать?
Сейчас, когда он подошёл ближе, Ваня заметил, что Бессонов был ниже. Не то чтобы намного, но при желании Ваня мог разглядеть его светлую макушку. И волосы на ней забавно вились.
Что за дурнятина лезла в голову. Ваня разозлился. И на себя, за глупые мысли, и на Бессонова, за то, что хотел что-то там выпытать.
– Уверены, что вам оно надо, Роман Владимирович? – хмыкнул Ваня. – Проблемы индейцев шерифа обычно не касаются.
– Кусачий, – Роман усмехнулся уголком рта. – Ладно, пытать не буду. Не скрою, ты меня удивил тем, что решился.
– Я и сам пиздец как удивлён, – чуть слышно пробормотал Ваня.
На что Бессонов вскинул голову, внимательно посмотрел ему в глаза и вдруг улыбнулся. Красивой такой, открытой улыбкой. От неё у Вани что-то внутри перевернулось.
Что ты лыбишься. Я не пидор.
Да, он должен был сказать эти слова. Но почему-то улыбнулся в ответ. Немного криво. Будто ему было больно.
На самом деле Ваня просто не особо привык это делать. Но ему хотелось верить, что с этой новой работой что-то в жизни поменяется.
И кто знает, может быть он снова научится улыбаться?