Оглавление
Татьяна Буцкая. Ешь для двоих! Всё о питании для беременных
ТЗ для УМНОГО ЧИТАТЕЛЯ
Предисловие
ЕСТЬ или не есть? Вот в чем ВОПРОС!
Основы питания
– Какие продукты желательно исключить ИЗ РАЦИОНА?
– Какие основные ПРИНЦИПЫ ПИТАНИЯ необходимо соблюдать во время БЕРЕМЕННОСТИ?
– Какие ВАРИАНТЫ меню можно ПРЕДЛОЖИТЬ будущей МАМЕ?
– Что нужно знать об углеводах? СПЕЦИАЛЬНАЯ ГЛАВА ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ мучного и сладкого
Норма (325–450 граммов) углеводов – ЭТО СКОЛЬКО?
– Что такое ГЛИКЕМИЧЕСКИЙ индекс?
– Какое значение в питании беременной женщины ИГРАЮТ БЕЛКИ? ГЛАВА ДЛЯ ТЕХ, кто лучше НА НОЧЬ СЪЕСТ куриную грудку без кожи, ЧЕМ ОДНО маленькое СЛАДКОЕ ЯБЛОЧКО
Норма (60–110 граммов) белков – ЭТО СКОЛЬКО?
– Нужны ли жиры в питании? ГЛАВА ДЛЯ ТЕХ, кто считает, что ЖИР – ГЛАВНЫЙ ВИНОВНИК лишнего веса
– Без каких жиров БЕРЕМЕННОЙ не обойтись?
– В чем вред и польза ХОЛЕСТЕРИНА?
Норма 60–90 граммов жиров – ЭТО СКОЛЬКО?
– Какие ВИТАМИНЫ и МИНЕРАЛЫ особенно важны во время БЕРЕМЕННОСТИ?
– Можно ли ОБОЙТИСЬ без синтетических ВИТАМИНОВ?
Витамин А
Витамин В2 (рибофлавин)
Витамин В6 (пиридоксаль, пиридоксин, пиридоксамин)
Витамин В9 (фолиевая кислота)
Витамин В12
Витамин С (аскорбиновая кислота)
Витамин D
Витамин Е (токоферол)
Витамин К
Минеральные вещества
Главное о питании
– Какие продукты СЧИТАЮТСЯ ОСНОВОЙ ЗДОРОВОГО питания?
Как относиться К ПРОДУКТАМ, содержащим ГМО (генетически модифицированные организмы)?
1-я группа продуктов. Хлеб, каши, картофель
– Какой покупать ХЛЕБ?
– Можно ли ДОБАВЛЯТЬ в питание пищевые ОТРУБИ?
– Как использовать В ПИТАНИИ проросшие ЗЕРНА ПШЕНИЦЫ?
– Какие КАШИ самые ПОЛЕЗНЫЕ?
– Можно ли есть МАКАРОНЫ?
– Как лучше готовить КАРТОФЕЛЬ?
2-я группа продуктов. Овощи, фрукты, ягоды
– Почему овощи, фрукты, ягоды ОБЯЗАТЕЛЬНО должны быть В РАЦИОНЕ?
– Любите ли вы БРАМСА ОВОЩИ?
– Чем полезна ЗЕЛЕНЬ?
– Можно ли беременным ЕСТЬ ГРИБЫ?
– Что нужно знать о ФРУКТАХ и СУХОФРУКТАХ?
– Чем полезны ЯГОДЫ?
– Сколько калорий СОДЕРЖАТ овощи, фрукты и ягоды?
– Можно ли БЕРЕМЕННЫМ есть ЦИТРУСОВЫЕ?
– Как получить МАКСИМУМ полезных ВЕЩЕСТВ из овощей, фруктов и ягод?
– Как снизить КОЛИЧЕСТВО НИТРАТОВ в овощах, фруктах и ягодах?
– Какие пить СОКИ?
3-я группа. Мясо, рыба, бобовые, яйца, орехи
– Какое мясо ВЫБРАТЬ?
– Какие покупать СУБПРОДУКТЫ?
– Как определить СВЕЖЕСТЬ и «ВОЗРАСТ» мяса?
– Чем полезны РЫБА и МОРЕПРОДУКТЫ?
– Сколько холестерина в яйцах?
– Разрешены ли беременным БОБОВЫЕ?
– Может ли СОЯ заменить МЯСО и РЫБУ?
– Что нужно знать об ОРЕХАХ?
4-я группа. Молочные продукты
– Чем полезно МОЛОКО?
– Что рекомендуется в качестве АЛЬТЕРНАТИВЫ молоку?
5-я группа. Жирная и сладкая пища
– Какие ЖИРЫ надо ИСКЛЮЧИТЬ из РАЦИОНА?
– Что нужно ПОМНИТЬ о СЛАДОСТЯХ?
Важные вопросы
– Как питаться ПРИ ПЛАНИРОВАНИИ беременности?
– Нужно ли есть ЗА ДВОИХ во время БЕРЕМЕННОСТИ?
– Почему мне ВСЕ ВРЕМЯ ХОЧЕТСЯ есть?
– Стоит ли ПОСЕЩАТЬ рестораны и другие ЗАВЕДЕНИЯ ОБЩЕПИТА, есть суши и стейки?
– Что делать, если я ЗАРАЗИЛАСЬ КИШЕЧНОЙ инфекцией?
– Может ли ПИТАНИЕ быть антистрессовым?
– Что съесть, чтобы быстрее ВЫЗДОРОВЕТЬ?
– Чем объясняются пищевые пристрастия беременных?
– Как питаться во время ТОКСИКОЗА?
– Как быть, если ТОШНИТ от МЯСА?
– Как бороться с ЗАПОРАМИ?
– Как справиться с АНЕМИЕЙ?
– Как избавиться от ИЗЖОГИ?
– Как бороться с СУДОРОГАМИ?
– Сколько пить ВОДЫ?
– Как солить пищу?
– Как питаться при САХАРНОМ ДИАБЕТЕ беременных?
– Сколько килограммов В НОРМЕ можно ПРИБАВИТЬ за БЕРЕМЕННОСТЬ?
– Сколько я буду ВЕСИТЬ сразу ПОСЛЕ РОДОВ?
– Можно ли ЕСТЬ во время РОДОВ?
– Как питаться кормящей МАМЕ?
– Какие продукты желательно ОГРАНИЧИТЬ или ИСКЛЮЧИТЬ из РАЦИОНА кормящей мамы?
– Какие варианты меню МОЖНО ПРЕДЛОЖИТЬ кормящей маме?
– Можно ли с помощью ПРОДУКТОВ питания ПОВЛИЯТЬ на лактацию?
– Нужно ли ЗАМОРАЖИВАТЬ молоко впрок?
– Как создать «БАНК» грудного МОЛОКА
– Что делать, если грудного молока не хватает?
– Разрешается ли КОРМЯЩЕЙ маме АЛКОГОЛЬ?
– Можно ли КОРМЯЩЕЙ маме пить КОФЕ?
– Как питаться кормящей маме, если у ребенка КОЛИКИ?
– Как питаться КОРМЯЩЕЙ маме, если У РЕБЕНКА запор?
– Как питаться КОРМЯЩЕЙ маме, если У РЕБЕНКА атопический дерматит?
– Если КОРМЯЩАЯ мама ВЫНУЖДЕНА ОТКАЗАТЬСЯ от молока, какие продукты могут стать АЛЬТЕРНАТИВНЫМ ИСТОЧНИКОМ кальция?
– Когда пора ОГРАНИЧИВАТЬ СЕБЯ в питании?
Заключение
