Читать книгу Морозостойкий сад - Татьяна Калюжная - Страница 6

Домашняя слива – обычное плодовое растение наших садов. Это куст или дерево до 6—12 м высотой с редкой кроной, рано зацветает, долго живет на участке (от 15 до 60 лет в зависимости от сорта и подвоя). Некоторые крупноплодные десертные сорта слив имеют отличный тонкий вкус.

Но слива теплолюбивая культура, поэтому часто не дает ожидаемой отдачи. Чаще всего зимой у сливы вымерзают цветочные почки и верхние части однолетних побегов. В суровые зимы происходят более серьезные повреждения растений: вымерзание ветвей кроны, повреждение штамба. Это приводит к резкому снижению урожайности на несколько лет, до восстановления кроны. Полное вымерзание растений при хорошем агротехническом уходе и правильном выборе места под сад наблюдается крайне редко, но малозимостойкие сорта могут вымерзать и восстанавливаются корневой порослью от подвоя – тогда на участке будет расти уже совсем другое дерево.

Поэтому для получения хорошего урожая слив надо постараться обеспечить ее необходимыми условиями для перезимовки.

Правило 1. Выращивать только сорта, районированные для данного региона.

Успех выращивания сливы во многом зависит от правильного выбора сортов, пригодных для выращивания в конкретном районе. Как правило, наиболее надежны в этом отношении сорта, изученные в научно-исследовательских учреждениях и на госсортоучастках в течение многих лет в той или иной зоне и включенные в Государственный реестр. Даже после очень суровых зим большинство этих сортов может быстро восстановиться и вновь хорошо плодоносить. Южные сорта сливы, как правило, не выдерживают морозы ниже —25 °C. Поэтому они погибают или сильно страдают даже после сравнительно несуровых зим.

Слива имеет как самоопыляющиеся сорта, так и самобесплодные. Для обеспечения перекрестного опыления на одном участке желательно иметь не менее трех сортов слив.

Ниже приведены описания сортов слив, включенные в Государственный реестр по Центральному региону.

РАННИЕ

Волжская красавица

Зимостойкость выше средней. Слабо повреждается плодовыми гнилями. Самобесплодный. Плоды крупные (34 г), овально-округлые, несколько суженные у основания. Кожица красно-фиолетовая, с густым восковым налетом. Мякоть оранжевая, сочная, нежная, волокнистая, десертного кисловато-сладкого вкуса. Косточка полуотделяется. Урожайность средняя. Сильнорослое дерево, с овально-округлой кроной. Для Тульской области. ГУ Самарской области НИИ садоводства и лекарственных растений «Жигулевские сады».

Яхонтовая

Зимостойкий, устойчив к грибным болезням. Частично самоплодный. Плоды крупные, 30 г, желтые. Мякоть желтая, нежная, сочная. Вкус кисло-сладкий, 5 баллов. Плодоношение регулярное, урожайность высокая. Дерево сильнорослое, с шаровидной компактной кроной. ГНУ Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства.

СРЕДНИЕ

Занятная

Среднезимостойкий, среднеустойчив к грибным болезням. Самобесплодный. Плоды массой 16 г, зеленые с оранжевой покровной окраской. Мякоть сочная, желто-зеленая, кисло-сладкая, дегустационная оценка 4,1 балла. Урожайность 80 ц/га. Дерево среднерослое с раскидистой пониклой кроной. В плодоношение вступает на 3-й год, плодоносит регулярно. ГНУ Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства.

Кантемировка

Зимостойкость цветочных почек высокая. Среднеустойчив к грибным болезням. Самобесплодный. Плоды средние, 21 г, овальные, фиолетово-бурые, с восковым налетом. Мякоть оранжевая, сочная, кисловато-сладкая, дегустационная оценка 4,4 балла. Десертный. Урожайность 5,4 кг с дерева. Дерево большое, с шаровидной приподнятой кроной. В плодоношение вступает на 5-й год. ГНУ Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства.

Кромань

Сорт зимостойкий, среднеустойчив к грибным болезням. Плоды крупные, до 35 г, темно-синие, с восковым налетом. Мякоть сочная, желтая, кисло-сладкая, дегустационная оценка 4,7 балла. Дерево среднерослое, с редкой шаровидной кроной. Республиканское научно-производственное дочернее унитарное предприятие «Институт плодоводства».

Смолинка

Зимостойкость средняя. Относительно устойчив к клястероспориозу. Самобесплодный. Плоды крупные, 36 г, овально-яйцевидные или округло-овальные, темно-фиолетовые с густым сизым восковым налетом. Мякоть зеленовато-желтая, нежная. Вкус кисло-сладкий, очень хороший. Косточка средней величины, полуотделяется. Урожайность выше средней. Дерево среднерослое с округлопирамидальной кроной, средней густоты или редкой. Для Тульской области. ГНУ Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства.

Сухановская

Зимостойкий, среднеустойчив к грибным заболеваниям. Самобесплодный. Плоды массой 26 г, округлые, зеленовато-красновато-фиолетовые. Мякоть зеленовато-желтая, кисловато-сладкая. Дегустационная оценка 4 балла. Косточка овальная, полуотделяется. Урожайность 10 кг с дерева. Дерево среднерослое, с шаровидной густой кроной. В плодоношение вступает на 4-й год. Для Калужской области. ГНУ Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства.

Утро

Сорт обладает хорошей восстановительной способностью, пониженная зимостойкость цветочных почек. Устойчив к болезням. Плоды желтые, со средним восковым налетом, массой 26 г. Мякоть желтая, сочная, волокнистая, кисло-сладкого вкуса. Дегустационная оценка 4 балла. В плодах содержится: сухих веществ 14 %, сахара 8 %, кислот 2,5 %, витамина С 16 мг%. Дерево среднерослое, крона шаровидная. Самоплодный. Среднегодовая урожайность 120 ц/га. ГНУ Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства.

Фиолетовая

Зимостойкий. Плоды массой 21 г, продолговато-овальные, темно-красные с сизым налетом. Самоплодный. Мякоть желтая, нежная, сочная, сладкая, дегустационная оценка 4 балла. Косточка полуотделяется. Урожайность до 20 кг с дерева. Дерево низкорослое, крона широкоокруглая, пониклая, густая. В плодоношение вступает на 4-й год. ГНУ Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства.

Яичная синяя

Зимостойкость высокая. Самоплодный. Плоды средние, 29 г, овально-яйцевидные, сине-фиолетовые с густым слоем сизого воскового налета. Мякоть желто-зеленая, сочная, нежная, десертного кисловато-сладкого вкуса. Косточка яйцевидная, хорошо или полуотделяется от мякоти. Урожайность высокая и ежегодная. Дерево средней силы роста, с широкоокруглой кроной. Для Смоленской области. ГНУ Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства.

СРЕДНЕПОЗДНИЕ

Витебская поздняя

Зимостойкий, среднеустойчив к грибным болезням. Плоды массой до 32 г, округло-овальные, синие, с сильным восковым налетом. Мякоть желтая, слегка хрящеватая, кисло-сладкая. Дегустационная оценка 4 балла. В плодах содержится: сухих веществ 16,8 %, сахара 10,6 %, кислоты 1,9 %. Дерево среднерослое, с метельчатой кроной. Республиканское научно-производственное дочернее унитарное предприятие «Институт плодоводства».

Синий дар

Зимостойкий. Частично самоплодный. Плоды мелкие, 14 г, темно-фиолетовые, с сильным восковым налетом. Мякоть зеленовато-желтая, сочная, волокнистая, кисло-сладкая. Дегустационная оценка 3,8 балла. Дерево небольшое, с шаровидной пониклой кроной. В плодоношение вступает на 5-й год. Созревание дружное. Урожайность 7,3 кг с дерева. ГНУ Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства.

Память Тимирязева

Зимостойкость, устойчивость к болезням и вредителям средняя. Плоды 20–25 г, яйцевидно-удлиненные, желтые с розово-красным крапчатым румянцем и довольно сильным восковым налетом. Мякоть желтая, волокнистая, вкус от кисловато-сладкого до пресного. Косточка удлиненно-овальная, хорошо отделяется. Сильнорослое дерево с округлораскидистой кроной. Вступает в плодоношение на 3—4-й год после посадки. Самоплодный. Урожайность высокая. Для Московской, Рязанской, Смоленской и Тульской областей. ГНУ Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства.