Читать книгу Кулинарная книга диабетика. Неотложная кулинарная помощь - Татьяна Румянцева - Страница 37

Свеклу испечь или отварить, очистить от кожуры, нарезать небольшими пластинками. Хрен измельчить на терке и заправить раствором лимонной кислоты, солью. Свеклу положить на тарелку и залить хреном.

На одну порцию: свекла – 125 г, хрен – 30 г, лимонная кислота, соль.