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«Vegetarier sein ist keine Frage, es ist eine bewusste Entscheidung.» (Thomas Maag, Autor)

Die Gründe, warum wir Fleisch essen, sind von Person zu Person verschieden. Bei manchen spielt die Prägung durch die Eltern eine entscheidende Rolle. Andere haben sich vielleicht von den Medien leiten lassen. Und manch einer isst aus lauter Gewohnheit Fleisch.

Bei mir war die Prägung sicherlich ein Thema. Alle aus meiner Familie haben bei jeder Gelegenheit Fleisch gegessen. Es war für mich selbstverständlich, Fleisch zu konsumieren. Ich kannte es schlicht und einfach nicht anders. Sich Gedanken darüber machen, was Fleisch überhaupt ist, unter welchen Bedingungen diese Tiere gehalten werden und wie dieses Fleisch «produziert» wird, war nie ein Thema.

Aus heutiger Sicht, mit meinen Erfahrungen und meinem Wissen hätte ich schon viel früher aufhören sollen, Fleisch zu essen.

Andere Menschen wiederum lassen sich vielleicht unbewusst von den Medien beeinflussen, wo suggeriert wird, dass Fleisch bedenkenlos und jederzeit gegessen werden könne. Wer sich aber näher mit diesem Thema beschäftigt, wird bald merken, dass dies nicht der Fall ist.

Für manche mag der Griff zum Fleisch auch reine Gewohnheit sein. Es wird Fleisch gegessen, ohne dass man sich Gedanken darüber macht. In diesem Moment spielt es keine Rolle, ob es dem Körper nun zuträglich ist oder nicht.

Wieder andere wissen einfach noch nicht, wie gesund eine vegetarische Ernährung ist. Dieser Unwissenheit habe ich den Kampf angesagt! Alle Menschen sollen wissen, wie gesund es ist, als Vegetarier zu leben.

Vielleicht ist auch eine gewisse Angst im Spiel, nicht genug Nährstoffe zu erhalten. Diese Bedenken sind völlig unbegründet. Es ist möglich, über die vegetarische Ernährung alle nötigen Nährstoffe im Körper aufzunehmen, die er braucht, um gesund zu bleiben.

Für den einen oder anderen Mann ist es womöglich auch ein «Männlichkeitsproblem». «Wer kein Fleisch isst, ist doch kein echter Mann!» oder «Echte Männer grillen, trinken Bier und schauen Fussball!»: Mit solchen oder ähnlichen Sprüchen wurde auch ich konfrontiert. Und eins sei an dieser Stelle gesagt, ich fühle mich kein wenig unmännlicher, seit ich Vegetarier bin – im Gegenteil!

Auf diese anfänglichen Sprüche folgten bald interessierte Fragen zum Leben ohne Fleisch. Das Interesse an der vegetarischen Ernährung nahm in meinem Umfeld mächtig zu.

Ich könnte noch weitere Gründe für den Fleischkonsum aufzählen, denn die Gründe sind vielfältig und von Person zu Person verschieden. Woher die Gründe auch immer kommen mögen, ich kann Ihnen weit bessere Gründe für die vegetarische Ernährung aufzeigen.

Lesen Sie weiter und überzeugen Sie sich selbst. Wer schon überzeugt ist und sich bereits vegetarisch ernährt, umso besser. Auch Sie werden, so hoffe ich, noch weitere gute und interessante Gründe finden, von denen Sie bis jetzt noch nichts wussten.