Читать книгу Welt der Weine - Weine der Welt - Thomas Meinen - Страница 3

In Vino veritas – oder im Wein liegt Wahrheit. Es gibt kaum ein zweites Getränk, um das sich so viele Geschichten ranken, über das so viel geschrieben und erzählt wurde und immer noch wird, wie über den Wein. Literaten, Poeten, Wissenschaftler und sogar Staatsmänner haben dazu beigetragen, dass ein regelrechter Mythos um den Rebensaft entstanden ist.

Vom Chateau Lafite, die Flasche kann schon mal einige hundert Euro kosten, bis zum Kröver Nacktarsch ist alles zu haben. Der Markt bietet etwas für jeden Geldbeutel und für jeden Geschmack. Noch nie hat es eine so große Auswahl an Weinen gegeben wie heute. Dass es qualitative Unterschiede zwischen Weinen gibt, ist sicher unbestritten. Eine ausgesuchte Lage, oder der Ausbau in Barrique, das sind Eichenfässer, tragen sicherlich zur Qualität des Weines bei. Der Weinbau heutzutage ermöglicht es aber beinahe jedem Winzer, durch moderne Verfahren das Bestmögliche aus seinen Trauben herauszuholen. Was letztendlich also entscheidet, ist wieder mal der Geschmack – Ihr Geschmack. Und über den lässt sich bekanntlich trefflich streiten. Lassen Sie sich also nicht irritieren. Probieren Sie die Weine einfach aus. Mit jedem neuen Wein, den Sie probieren, lernen Sie nur dazu.