Читать книгу Золотой ус и целлюлит - В. С. Алексеев - Страница 6

Пектины, обнаруженные в золотом усе, представляют собой растворимую клетчатку, из которой построено межклеточное вещество в растительных тканях. Пектины содержат также галактуроновую кислоту, в воде набухают с образованием слизистых растворов. Специальные медико-биологические исследования показали, что эти вещества обладают адсорбирующими и вяжущими свойствами, поэтому их часто используют при кишечных расстройствах.