Читать книгу Жемчужины народной медицины. Уникальные рецепты практикующих целителей России - Валентин Ребров - Страница 48

Листопадный кустарник высотой до 2 м. Плоды яблокообразные, 1–1,5 см в поперечнике, черные с сизоватым налетом, очень сочные. Семена многочисленные, мелкие, темно-коричневые. Родина – Северная Америка. Широко культивируется.

Плоды рябины черноплодной содержат до 10 % сахара, пектиновые и дубильные вещества, органические кислоты, кумарины, флавоноиды, катехины, витамины В₁, В₂, Е, РР, К и каротин, а также микроэлементы (Fe, Mo, Mn, Cu, B, I). В листьях найдены флавоноиды, оксикоричные кислоты.

Действие: укрепляющее кровеносные сосуды, возбуждающее аппетит, витаминное, снижающее артериальное давление. Клинические испытания показали, что сок рябины черноплодной дает хороший эффект при гипертонии, особенно в первой и второй стадиях болезни, при атеросклерозе, лучевой болезни, недостатке витаминов, повышенной ломкости и кровоточивости сосудов.

Свежие зрелые плоды сохраняют в прохладном и защищенном от света месте при температуре не выше 5 °C, рассыпав тонким слоем в корзинках. Срок годности слегка подвяленных плодов до 2 мес.