Читать книгу Лекарства из улья - Валентина Книженко - Страница 3

Натуральный мед – один из самых древнейших продуктов на Земле. Но, несмотря на это, жизнь пчелиной семьи всегда была окутана тайной. И даже сейчас, спустя тысячелетия, количество мифов и легенд о меде и продуктах пчеловодства не уменьшается.

Вопрос № 1: «Что такое мед?»

Чтобы получить научный и достоверный ответ на этот вопрос, обратимся к официальным документам.

Итак, согласно Национальному стандарту Украины ДСТУ 4497:2005 «Мед натуральный» – «…мед натуральний квітковий і мед натуральний квітковий з домішкою паді – натуральна солодка речовина, що виробляється медоносними бджолами з нектару квітів або виділень з живих частин рослин або з комах, які паразитують на живих частинах рослин, які бджоли збирають, перетворюють змішуванням з особливими речовинами, що ними виробляються, заготовляють та залишають у медових стільниках для визрівання і досягнення потрібної кондиції…».

К сожалению, данное определение натурального меда довольно сложное, поэтому мы «переведем» его с научного языка на простой и понятный каждому: «МЕД НАТУРАЛЬНЫЙ ЦВЕТОЧНЫЙ – это натуральное сладкое вещество, которое производят медоносные пчелы из нектара цветов. В собранный нектар пчелы добавляют свои ферменты и оставляют в медовых сотах для созревания».

Вот так получается этот удивительный продукт, который природа создала на благо пчел и здоровья человека.