Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.
Предисловие
Раздел 1. Бульоны, уха, супы из рыбы
Раздел 2. Рыба жареная или запеченая
Раздел 3. Рыба отварная или тушеная
Раздел 4. Рыба рубленая
Бывшая Сверхдержава СССР имела статус многонационального государства.
Народы СССР свободно передвигались по огромной территории государства, меняли место жительства, создавали интернациональные семьи. Постепенно национальные кухни советских людей объединялись, видоизменялись, срастались между собой и уже квалифицировались, как общесоюзные. Но при этом до сих пор носят имя национальностей или народов, создавших эти блюда еще до образования СССР.
.....
Бульон рыбный с овощами
2 литра готового рыбного бульона, 550 гр овощей (морковь, пастернак, репа, сельдерей, цветная капуста, спаржевая фасоль), по 1 столовой ложке рубленой зелени петрушки и шпината, соль, перец по вкусу.
.....