Читать книгу Я дорожу… Сборник новелл - Валерия Константиновна Галкова - Страница 4
Новелла первая
О сырных вечеринках
ОглавлениеПроявление высшей степени доверия по отношению к другому человеку для меня – это когда я говорю ему, мол, приходи в гости. «Гости» – значит ближе уже некуда, значит, я могу не стесняться своих наклеек на стенах, развешенных по комнате гирлянд и расставленных тут и там фотографий. «Гости» – это очень личное, но оттого только более важное, это понимание того, что человек, стеснительно говорящий в домофон «это я», принимает меня, и мои гирлянды, и мои наклейки, и все то, что творится в моей голове.
Ты стала моим гостем как-то сразу, без прелюдий и сомнений. Я опять же связываю это с тем, насколько мы похожи и насколько тонко умеем чувствовать друг друга.
Волновалась ли я? Честно, очень. Я тогда уже, конечно, верила тебе безгранично, но в моем тихом омуте все-таки водятся черти и потому, я боялась, что ступив в мою квартиру, ты не захочешь вернуться. Но вышло все совсем иначе. Ты стала ангелом-хранителем моего дома, в самый первый визит, сказав, мол, Лерочка, мне у тебя так спокойно и хорошо. И я тогда растаяла, и мир мой, очень тщательно оберегаемый от посторонних глаз, тоже растаял, застенчиво протянув тебе все ключи и пароли.
С той поры я очень ждала, когда ты вернешься вновь. Так родилась традиция проведения сырных вечеринок. В ответ на то, что мои гости проявляют безграничное понимание в мой адрес, я очень старалась отдавать им не меньше, воплощая это в кулинарии. Коронным блюдом у нас с тобой стал сырный суп, который получился у меня весьма случайно в один зимний день и, наверное, от этой своей случайности действительно удался. Это уже потом, позже был цезарь и лазанья и шарлотка, но сырный суп – это незыблемое, без него никуда.
Сырные вечеринки – это терапия, это возможность говорить о своих страхах и переживаниях, это время, которое сближает тогда, когда кажется, что ближе уже просто некуда.
Сегодня, оказавшись с тобой на разных концах нашей бесконечной страны, я очень скучаю по этим встречам. Но это только больше раззадоривает, заставляет придумывать что-то грандиозное, чтобы, войдя в мою квартиру в следующий свой приезд, ты обязательно восхищенно сказала «Лерося, у тебя здорово». Такие твои слова самое доброе, что может быть. Ради них только я готова и дальше бегать по магазинам перед твоим приходом, выискивая интересные вещички, покупая новые бутылочки со сладкими запахами и отбирая у других покупателей единственные в своем роде аксессуары.
Я ценю сырные вечеринки за их простоту, за то, что мы можем сидеть на полу, обернувшись пледом и говорить, говорить, говорить, а еще за возможность придумывать и делать то, к чему в одиночку не лежала душа. Например, наш с тобой первый чизкейк, который совершенно точно проложил путь к сердцу моего Любимого Человека. Давай не скажем ему, что мы делали его вдвоем? Он до сих пор думает, что это я такая хозяйственная.
– Мандаринка, ты умеешь печь торты? – отчаянно выспрашиваю я по телефону.
Она в ответ удивленно отвечает:
– Ну не так чтобы очень. А что такое?
Я вздыхаю и начинаю объяснять, что если и можно поразить, то только выпечкой потому, что, вон, Катя, например, у нее получилось, а я что, я тоже хочу. Короче, во вторник мне нужно испечь чизкейк, у меня есть ингредиенты, но нет никакого взаимопонимания с духовкой.
Регинка смеется, весело отвечает:
– Лерося, будет тебе чизкейк, я приеду во вторник, и все сделаем. Не волнуйся.
Знаешь, это был один из самых лучших дней в моей жизни. Торт у нас получился, что надо, и сам процесс был очень теплый и домашний, ведь мы отлично дополняли друг друга. Напоследок ты сказала мне, что теперь он точно на мне женится. Смешно, конечно, но мне кажется, увидев эту красоту, моя Большая Любовь о чем-то таком подумала. Хорошо, что он не знает, что это был мой первый и пока что единственный чизкейк. Ну, если товарищ все-таки надумает, я обещаю научиться. С такой поддержкой, мне ничего не страшно. Ре, спасибо за твою мудрость! Торт не торт, а смысл-то ведь совсем не в выпечке, ты ведь знаешь, чего я на самом деле хотела этим добиться. Спасибо, что веришь в меня и в мои подчас очень несуразные идеи.