Оглавление
Василий Тыбель. Ягодные культуры. Сорта, посадка, выращивание и уход
Предисловие
Часть первая. Классические ягодные культуры
Раздел 1. Земляника
Биологические особенности
Выбор места и подготовка почвы
Предпосадочная обработка и разбивка на участки
Схемы посадки и сорта
Сорта земляники
Выращивание рассады земляники
Техника посадки
Уход за насаждениями
Уборка урожая
Как вырастить раннюю землянику?
Борьба с вредителями и болезнями земляники
Болезни
Вредители
Заготовки из земляники
Раздел 2. Малина
Немного биологии
Выращиваем посадочный материал
Перспективные и классические сорта малины
Готовим грунт под малинник
Сажаем малинник
Сбор урожая
Вредители и болезни малины и борьба с ними
Вредители малины
Болезни малины
Продукты из малины (рецепты из бабушкиной книги)
Раздел 3. Смородина
Немного биологии
Место для посадки и подготовка почвы
Выращивание посадочного материала
Перспективные сорта смородины
Посадка смородины
Уход за насаждениями
Сбор ягод смородины
Вредители и болезни смородины и борьба с ними
Вредители
Болезни смородины
Продукты из смородины (рецепты из бабушкиной книги)
Раздел 4. Крыжовник
Биологические особенности крыжовника
Сорта и формы крыжовника
Подготовка почвы и выбор места для посадки
Выращивание посадочного материала крыжовника
Посадка кустов крыжовника и уход за саженцами
Вредители и болезни крыжовника
Вредители
Болезни
Уборка урожая
Переработка крыжовника (рецепты из бабушкиной книги)
Часть вторая. Малоизвестные ягодники
Раздел 1. Садовая голубика
Биологические особенности
Посадка голубики
Выращивание саженцев голубики
Перспективные сорта голубики садовой
Уход за растениями голубики
Вредители и болезни
Раздел 2. Жимолость съедобная
Биологические особенности
Подготовка почвы, посадка и уход
Размножение и выращивание посадочного материала
Перспективные сорта жимолости
Сбор и переработка ягод
Раздел 3. Актинидия
Биологические особенности
Выбор места, посадка и уход
Выращивание саженцев и размножение актинидии
Перспективные сорта актинидии
Сбор и переработка плодов актинидии
Раздел 4. Лимонник китайский
Особенности биологии
Выбор места, посадка и уход за насаждениями
Выращивание посадочного материала лимонника китайского
Сорта лимонника
Сбор и переработка плодов лимонника
Раздел 5. Ежевика садовая
Особенности биологии
Выбор места, посадка ежевики и уход
Способы размножения ежевики
Сорта и виды ежевики
Сорта куманики
Гибридные сорта ежевики
Вредители и болезни ежевики и борьба с ними
Сбор ягод и переработка
Эпилог
Литература
Отрывок из книги
У нас, в Украине, всегда было трепетное отношение к плодовому саду. Наши сельские усадьбы и дачные массивы весной утопают в цвету яблонь, груш, слив. И в последние годы фермеры стали чаще сажать большие сады, похожие на коллективные из далекого прошлого. А вот ягодникам почему-то у нас отведено второстепенное место. Сажают, как правило, где-то между плодовыми деревьями или на плохих грунтах по нескольку кустиков смородины и малины, пусть себе растет детям на радость! Ну, потом еще несколько баночек варенья можно сварить, чтобы от простуды полечиться. Но такое пренебрежительное отношение к ягодным культурам как раз и ведет к хроническим простудам. Если бы мы с вами ели ягоды не только при кашле и ангине, а каждый день несли бы их к столу, то и не знали бы вообще ни простуды, ни множества других болезней.
Мы с вами живем на планете растений. Без растений здесь просто не было бы жизни. Растения насыщают атмосферу кислородом, поглощают углекислый газ, тем самым спасая атмосферу от перегрева и парникового эффекта. Но, кроме всего прочего, глобального, многие из них, а именно ягодные растения, – это неоценимые помощники человека. Они и кормильцы, и лекари, ибо в состав ягод входят энергетические и биологически активные элементы, необходимые для нашей полноценной жизни. К энергетикам можно отнести сахара, крахмалы, пектиновые вещества, растительные белки и жиры, которые нужны нам с вами в больших количествах. К биологически активным элементам относятся витамины, алкалоиды, ферменты, фитонциды, органические кислоты и микроэлементы. И если вы не равнодушны к своему здоровью, не сокращаете свои годы вредными привычками, тогда вам нужно как можно больше и чаще употреблять ягоды из своего сада, насыщенные теми самыми витаминами и микроэлементами. Да, яблоки, сливы, абрикосы, вишни – это классно. Но без ягодных культур – смородины, крыжовника, малины и клубники – наш организм не получит всего того комплекса микроэлементов и биологически активных веществ, которые ему необходимы для здоровой жизнедеятельности. Ведь природа позаботилась о нас с вами, она собрала все наиболее ценные элементы в плодах и ягодах в таких благоприятных для человеческого организма пропорциях и в таких легкоусвояемых соединениях, что никакая фармакология не может сравниться с их целебностью. Кажется, даже такая простая и знакомая всем ягода смородины может незаметно для нас предупредить массу нежелательных болезней и даже преждевременную старость. А есть же и ягодники, более насыщенные витаминами, полезными веществами и биологически активными элементами. Возьмем, к примеру, актинидию, лимонник китайский, да облепиху, кизил и садовые боярышники с барбарисами. Все они почему-то отнесены в разряд неперспективного садоводства и выращиваются только отдельными энтузиастами-любителями.
.....
Рис. 2. Схема широкой одноленточной посадки земляники
Лучше посадить меньше, провести правильно всю агротехнику, да подкормить по норме, вот тогда и будете иметь! А с «садильной» болезнью нужно бороться, об этом я не раз упоминал в своей предыдущей книге по саду – «Как облагородить сад и заработать на нем».
.....
