Сыроедение для очищения и здоровья

Оглавление

Виктория Бутенко. Сыроедение для очищения и здоровья

Часть I Сыроедение – выбор в пользу здоровья

Глава 1. Прислушайтесь к своему телу

Организм настроен на самоисцеление

Почему еда «лечит»?

Глава 2. Как моя семья выздоровела с помощью сыроедения

Страшные диагнозы

Отказ от вареной пищи сотворил чудо

Глава 3. Почему в древности люди жили долго и были здоровыми?

Археология доказывает: древние были сыроедами

Почему изменился рацион древних людей?

Древнее земледелие: изобилие трав

Глава 4. Болезни – расплата за рафинированную пищу

Ложный аппетит

Недуги от проблем питания

Часть II Зелень для очищения и оздоровления

Глава 1. Зелень – основа рациона здорового человека

Зеленое царство

Как «приучить» себя к зелени

Первый зеленый коктейль

Глава 2. Целебные свойства зелени

Клетчатка: исцеление начинается с очищения

Белок из зелени – забота об организме

Хлорофилл – волшебный целитель

Глава 3. Как приготовить зеленый коктейль

Первое правило – зелень нужно чередовать

Растения для рациона сыроеда

Второе правило – перемалывание, а не выжимание

Комбинация продуктов для зеленых коктейлей

Глава 4. Рецепты зеленых коктейлей

Коктейль «П-а-пайя»

Ресвератрол – эликсир жизни

Мастерская комбинация витамина С

Чистый нос

Прощайте, тяжелые металлы

Самое безопасное средство для чистки печени

Паста гуакомоле-пробиотик

Коктейль с черной смородиной

Топливо для ракеты

Коктейль для улучшения памяти

Зимняя зелень

Зеленый кузнечик

Темно-зеленая любовь

Двойной зеленый коктейль

Противораковый коктейль

Колючая противораковая смесь

Часть III Сырая пища возвращает молодость и здоровье

Глава 1. Переходим на сыроедение

Два способа питания

Стадии перехода на сыроедение

Глава 2. Как научиться готовить блюда «живой» кухни

Экспериментируйте!

Пять вкусов сырой пищи

Глава 3. Рецепты «живой» кухни

Базовые рецепты основных блюд

Базовый рецепт деликатесного супа

Базовый рецепт деликатесных ореховых бургеров

Базовый рецепт деликатесных конфет или теста для торта

Базовый рецепт деликатесной приправы для салата

Базовый рецепт деликатесного молока из орехов или семян

Оригинальные рецепты

Настоящий борщ от семьи сыроедов

Похлебка

Фирменные крекеры от Игоря

Свежие растительные бургеры

«Живой» картофель фри

Солнечный паштет

Типовой рецепт торта

Часть IV Легко ли быть сырое дом: как придерживаться здорового образа жизни

Глава 1. Еда – страшная зависимость?

Зависимость от вареной пищи

Зависимость от сахара

Зависимость от хлеба

Зависимость от мяса и рыбы

Зависимость от молока

Зависимость от соли

Глава 2. Вареная еда и чувство комфорта (психологическая зависимость)

Еда и стресс

Еда как развлечение и утешение

Как иначе можно бороться с волнением и стрессом

Глава 3. Преодоление зависимости от нездоровой еды

Осознать проблему

Вы правда хотите быть здоровыми?

Глава 4. Сколько стоит быть сыроедом?

Сыроедческий бюджет моей семьи

Моя ежедневная диета

Глава 5. Должна ли диета быть строгой?

Всем ли доступная сыроедческая диета?

Отказ от вареной пищи: раз и навсегда?

Сформировать здоровые пищевые привычки

Глава 6. Как избежать соблазнов

Искушение вредной едой

Стратегия борьбы с искушением: цель – здоровье

Как приучить себя к полезной еде

Замените искушения чем-то приятным

Заключение

Отрывок из книги

Каждое живое существо стремится к выживанию, максимальному продлению своей жизни. Каждый организм сделает все, что в его силах, чтобы приспособиться к любому изменению в окружающей среде. Это чудо получило название универсального закона биологической адаптации.

Такой закон всегда существовал и всегда будет существовать. Подтверждение ему – каждая травинка, пробивающаяся сквозь асфальт, каждый заяц, меняющий цвет шкурки зимой и летом, и каждое человеческое существо, выживающее в сегодняшнем нелегком и постоянно меняющемся мире.

.....

Каждый из нас живет с тысячами адаптаций, которым подвергло себя наше тело, чтобы дать нам возможность выжить. За каждую из таких адаптаций мы платим ухудшением качества здоровья и укороченным сроком нашей жизни. Путь к улучшению здоровья лежит через освобождение организма от необходимости приспосабливаться. Каким бы маленьким он ни казался, каждый шажок по направлению к естественному образу жизни ведет к улучшению вашего здоровья в целом.

Например, увеличение в своем рационе количества свежих фруктов и овощей, сон при открытом окне, выбор одежды из натуральных тканей, употребление чистой питьевой воды, упражнения, регулярное пребывание на солнце, уменьшение стресса, а также признанное полезным неподавление чихания, зевоты и потягивания – все это может помочь. Также полезно было бы выключать электрические приборы, когда мы ими не пользуемся, и отдыхать от вредных электромагнитных полей, использовать меньше мыла и разных химикатов, покупать экологически чистые продукты и делать тысячи других мелких вещей, включая «применение» молотка к микроволновой духовке.

.....