Сыроедение для очищения

Оглавление

Виктория Бутенко. Сыроедение для очищения

Часть I. Сыроедение – выбор в пользу здоровья

Глава 1. Прислушайтесь к своему телу

Организм настроен на самоисцеление

Почему еда «лечит»?

Отзывы сыроедов: продается инвалидное кресло

Глава 2. Как моя семья выздоровела с помощью сыроедения

Страшные диагнозы

Отказ от вареной пищи сотворил чудо

Глава 3. Почему в древности люди жили долго и были здоровыми?

Археология доказывает: древние были сыроедами

Почему изменился рацион древних людей?

Древнее земледелие: изобилие трав

Глава 4. Болезни – расплата за рафинированную пищу

Ложный аппетит

Недуги от проблем питания

Отзывы сыроедов: исцеление экземы

Часть II. Зелень для очищения и оздоровления

Глава 1. Зелень – основа рациона здорового человека

Зеленое царство

Как «приучить» себя к зелени

Первый зеленый коктейль

Глава 2. Целебные свойства зелени

Клетчатка: исцеление начинается с очищения

Белок из зелени – забота об организме

Хлорофилл – волшебный целитель

Отзывы сыроедов: зеленый коктейль спас от рака

Глава 3. Как приготовить зеленый коктейль

Первое правило – зелень нужно чередовать

Растения для рациона сыроеда

Второе правило – перемалывание, а не выжимание

Комбинация продуктов для зеленых коктейлей

Глава 4. Рецепты зеленых коктейлей

Отзывы сыроедов: зеленые коктейли освобождают от желания есть жирную пищу

Часть III. Сырая пища возвращает молодость и здоровье

Глава 1. Переходим на сыроедение

Два способа питания

Стадии перехода на сыроедение

Глава 2. Как научиться готовить блюда «живой» кухни

Экспериментируйте!

Пять вкусов сырой пищи

Глава 3. Рецепты «живой» кухни

Базовые рецепты основных блюд

Оригинальные рецепты

Часть IV. Легко ли быть сыроедом: как придерживаться здорового образа жизни

Глава 1. Еда – страшная зависимость?

Зависимость от вареной пищи

Зависимость от сахара

Зависимость от хлеба

Зависимость от мяса и рыбы

Зависимость от молока

Зависимость от соли

Отзывы сыроедов: прощание с кофе

Глава 2. Вареная еда и чувство комфорта (психологическая зависимость)

Еда и стресс

Еда как развлечение и утешение

Как иначе можно бороться с волнением и стрессом

Глава 3. Преодоление зависимости от нездоровой еды

Осознать проблему

Вы правда хотите быть здоровыми?

Отзывы сыроедов: несварение желудка и пристрастие к сладкому проходят

Глава 4. Сколько стоит быть сыроедом?

Сыроедческий бюджет моей семьи

Моя ежедневная диета

Глава 5. Должна ли диета быть строгой?

Всем ли доступная сыроедческая диета?

Отказ от вареной пищи: раз и навсегда?

Сформировать здоровые пищевые привычки

Глава 6. Как избежать соблазнов

Искушение вредной едой

Стратегия борьбы с искушением: цель – здоровье

Как приучить себя к полезной еде

Замените искушения чем-то приятным

Заключение

Отрывок из книги

Каждое живое существо стремится к выживанию, максимальному продлению своей жизни. Каждый организм сделает все, что в его силах, чтобы приспособиться к любому изменению в окружающей среде. Это чудо получило название универсального закона биологической адаптации.

Такой закон всегда существовал и всегда будет существовать. Подтверждение ему – каждая травинка, пробивающаяся сквозь асфальт, каждый заяц, меняющий цвет шкурки зимой и летом, и каждое человеческое существо, выживающее в сегодняшнем нелегком и постоянно меняющемся мире.

.....

Давайте проведем эксперимент. Если бы вы подошли сегодня к фруктовому прилавку и выбрали один фрукт, что бы это было? Груша, яблоко, апельсин, инжир, папайя, банан, виноград, манго или вишня? Как вы думаете, каждый читатель этой книги выбрал бы один и тот же фрукт? По всей вероятности, нет. Мы все очень разные. Ваше тело знает, что вам нужно. Какой бы фрукт вы ни выбрали, это будет то, что сегодня заказало ваше тело. Ваша забота – предоставить организму именно то, что ему нужно. Завтра вам может захотеться того же самого или чего-то нового. Позвольте вашему телу вас направлять.

Организм всегда готов защищать вас. Представьте, что вам в правый глаз попала соринка. Какой глаз моргнет? Конечно, правый. Левый не моргнет по ошибке, потому что ваше тело никогда не ошибается.

.....