Описание книги
Мясо на огне не может наскучить: яркий соус, легкий гарнир, сочетание аромата дымка и остроты специй возбуждают все рецепторы разом. Процесс приготовления в этом случае не просто процесс – это целая наука, священнодействие, где любое движение оттачивается годами, годами же выверяются ингредиенты для идеального маринада. В книге Влада Пискунова вы не найдете жарких споров, какое мясо лучше и какой маринад самый правильный, зато вы найдете массу авторских рецептов приготовления мяса и не только, сопровождается это все интересными рассказами, хитростями бывалого кулинара и блогера.
Пользователь
для ценителей
Отличная книга для владельцев и ценителей гриля. Частенько готовлю на гриле и эта книга пригодилась как никогда кстати, рецепты есть и диетические и для гурманов! Пища будет не жирная, т.к. весь лишний жир сливается через решетку или в поддон! Книга научит как готовить на гриле вкусно, аппетитно и очень увлекательно. Настоящим мясоедам стоит взять на заметку.